我這師傅，不圖虛禮，只看真本事。”
苗侃點頭。
他懂，師徒這事，認的是心，不是儀式。
夏治早看他很久了。
起初只覺得這小子悟性好，順手教了點皮毛。
真不敢全掏——不是藏私，是那三成真功夫，普通人學了也白搭。
要麼手慢，要麼火候抓不準，要麼味型全跑偏。
十個人裡，九個廢。
可苗侃不一樣。
學得快，練得狠，琢磨得比誰都深。
每次嘗一口，他眼睛裡都能冒出光來。
這樣的人，不幫一把，天理難容。
“聽好了。”夏治突然板起臉，“後面這一套，比你想象的難十倍。
一旦入門，就不能回頭。
半路撂挑子？別怪我翻臉。”
苗侃沒猶豫，拳頭一攥，嗓門響亮：“我從小幹到大，苦沒少吃。
既然選了這條路，骨頭碎了我也走下去！”
夏治盯著他看了三秒，忽地笑了。
“好！”
話音剛落，他抄起兩小碗醬料，手腕一抖，快得像出了殘影。
鏟子在盆裡嗡嗡轉，根本看不清手在哪。
“電動攪拌器？”他冷笑，“那玩意兒攪出來的，跟塑膠湯沒區別！真正的好味道，是手給的！”
幾秒鐘，兩團暗紅醬汁突然變成了溫潤的琥珀色，油光發亮，香氣直接鑽進鼻子裡。
“成了。”夏治停手，把碗推過去，“你來。”
苗侃屏住呼吸，伸手接過來——心裡頭卻在嘀咕：不就是攪個醬？有那麼玄乎？
他沒想太多，下筷子就開幹。
就算使出吃奶的勁兒，速度跟飆車似的，不也跟揉麵一個理兒嗎？多試幾次，手熟了自然就成。
可誰也沒料到，苗侃剛攪了四十二下，邊上歇著的夏治“嗖”一下竄過來，一把按住他的手：
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