黃重趕緊懟上鏡頭，手都不抖了——這動作，不像是做飯，像是打太極，一招一式都帶韻律。
豆瓣醬下鍋，紅油“唰”地泛出來，香味直接撞鼻腔。
火候一調，肉末入鍋，慢炒，油潤酥香，一粒粒分開，像炒珍珠。
黃重看得出神，連呼吸都屏住了。
這哪是做菜？
這分明是…用鍋鏟寫詩。
加點生抽、老抽，再倒點熱水，火候一開，鍋裡“咕嘟”冒泡了。
之前焯過水的紅薯粉瀝乾，直接倒進鍋裡，用鏟子輕輕壓一壓，讓每根粉都沾上湯汁。
肉末呢？全給它壓在底下，不露頭。
為啥？怕粉條貼鍋底糊了，那可就全毀了。
一面煮透了，翻個面，再煮一煮。
鍋鏟一抖，翻兩下，湯汁快收幹了，這時候，撒一把切得細碎的朝天椒末，紅得像血，辣得刺鼻。
成啦！螞蟻上樹，妥了！
苗侃臉跟塊石頭似的，啥表情沒有，就盯著鍋。
可外頭坐著的朱雪蓉，光是聞那味兒，肚子都叫了三回。
臉蛋紅撲撲的，眼睛一眨不眨，恨不得把鼻子貼到櫥窗上。
但她沒動，也沒出聲——外人還在呢，忍著。
別說她了，旁邊舉著攝像機拍的黃重，早就不知道魂飛哪兒去了。
苗侃一邊做菜一邊唸叨步驟，他本來聽得挺認真。
可那香味一上來——哎喲喂！
剛聽見“加點清水”，腦子就嗡了。
“這味兒……是人能扛得住的？”他咬著牙，眼睛瞪得跟銅鈴似的，生怕自己一走神，苗侃就端鍋走了。
錄影片？全靠意志力硬撐。
終於，菜出鍋了！
黃重長出一口氣，差點沒癱地上，趕緊放下攝像機，擦了把額頭的汗。
“苗老闆，拍你炒菜，比跑馬拉松還費命啊！”
“誇張了吧？”苗侃咧嘴一笑，“來，趁熱嘗一口？”
“嘗！必須嘗！”
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