炒好端上來,苗侃夾了一筷子,細細品,
幾句話點破:花椒少了兩成,油溫高了,辣椒炸過頭了,
“再做一遍。”
傑哥低頭悶頭再炒,一齣鍋,香味直接飄進隔壁廚房。
他抬頭,眼裡冒光:“哥,這……這是我的?”
苗侃沒答,只笑著問:“想不想來苗記,當主廚?”
“啥?!”
傑哥差點把鍋鏟扔了,嘴巴張得能塞進一個雞蛋。
他自個兒心裡清楚,手藝不頂呱呱,連師弟們都比他強點兒。
可他不知道——苗記分店那些廚師,
論底子,其實也就和他半斤八兩。
是苗侃一點點掰碎了教,才讓他們站住了腳。
愣了幾秒,他一拍大腿:“來!必須來!”
別的不圖,就衝這口川菜,他豁出去了!
那朝九晚五、癱在電腦前發呆的破工作?
別提了,頭髮都要熬沒了,幹這活兒才帶勁!
苗侃笑著跟他握了握手,
沒急著走,反而拉過椅子坐下,掏出一疊紙。
“別急著答應,先聽聽待遇。”
薪資給得厚,包吃住,年假也足。
唯一的條件——合同期一年,不許耍花活兒。
換廚師換太勤,客人吃得不順心,他自己也心累。
傑哥一條條看完,心裡門兒清:這條件,真沒得挑。
二話不說,筆一甩,“唰唰”簽了名。
從這一刻起,他就是苗記的人了。
苗侃立馬動起來。
第二天一早,他專門騰出時間,手把手教阿杰。
下午店清閒了,就讓朱雪蓉好好補覺。
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