《路邊攤很一般?他的美食饞哭全網》第969章 今天吃土豆燉牛肉(2)

作者:甜醬水·6個月前

他揚了揚手裡的土豆,晃了晃。

她瞅了一眼,眼睛突然亮了,嘴角一抿,舌尖偷偷舔了下嘴唇。

“哇……好餓啊。”

“快點做吧快點做吧!”她拽著他袖子,跟個小催命鬼似的。

他哭笑不得,只能把她推進衛生間:“去洗漱,別鬧,飯馬上好。”

他轉身進廚房,把土豆搓掉泥,削皮切塊,清水過兩遍,瀝乾備用。

牛肉切塊,冷水下鍋,丟蔥段、薑片、花椒、兩勺料酒。

火一開,沫子噗噗往上冒。

他拿勺子一刮,乾淨利落。

接著轉中火,煮兩分鐘,撈出來,直接沖涼水,控幹水分。

然後,起鍋燒油。

油熱了,倒土豆進去,撒點鹽,中小火慢煎,直到四邊金黃,外皮微脆。

盛出,擱一邊。

鍋裡還剩油,他扔進幹辣椒、香葉、桂皮、八角、小茴香,翻炒出香味,香氣直衝鼻子。

牛肉下鍋,滋啦一聲,翻炒幾下。

淋一勺料酒,繼續炒。

然後——生抽、老抽、一小勺糖,一股腦倒進去。

再倒半瓶啤酒,加一片陳皮。

大火煮開,轉小火。

蓋上鍋蓋,就等它慢慢燉。

他揹著手踱出廚房,心裡有點納悶。

這丫頭醒了,按理說早該撲過來嚷著“餓死了”“我餓到能吃下一頭牛”了。

怎麼……沒動靜?

他狐疑地走到院子。

一看,樂了。

朱雪蓉穿著小熊睡衣,外面套了件大棉襖,正蹲在竹竿底下,踮著腳,把一床床單往繩子上掛。

陽光底下,那床單白得晃眼,剛洗完,還滴滴答答往下滴水。

她一扭頭,看見他,笑得像朵剛開的向日葵。

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