第二天一早,米洛就站在廚房裡了。
克林過來的時候,他已經把雞蛋打好了,蔥花切好了,米飯也從冰箱裡拿出來了。米飯是隔夜的,粒粒分明,布林瑪特意給他留的。
“昨晚沒睡?”克林問。
米洛搖頭:“睡了。做了個夢。”
克林靠在門框上:“什麼夢?”
米洛想了想,沒說。他端起那碗米飯,看了一眼,又放下。
“達格今天不怎麼說話。”米洛說,“從早上開始就不出聲了。”
克林走到灶臺前,把鍋架上。
“可能緊張。”
米洛愣了一下:“他緊張什麼?”
克林點火,倒油:“你替阿諾做蛋炒飯。他等了這麼多年,能不緊張?”
米洛沉默。
油熱了,克林把蛋液倒進去,用筷子快速攪散。蛋液在鍋裡瞬間成型,金黃蓬鬆。
“看好了。蛋不能炒老,定型就出鍋。然後炒飯,米飯要打散,一粒是一粒。蛋倒回去,蔥花撒進去,大火翻炒幾下。”
克林動作利落,一分鐘出鍋。蛋炒飯金黃透亮,蔥花翠綠,香氣瀰漫了整個廚房。
米洛盯著那盤飯,沒動。
克林把鍋遞給他:“你來。”
米洛接過鍋,深吸一口氣。他先把蛋液倒進去,學著克林的手法攪散——但火候沒控制好,蛋液邊緣有點焦了。他趕緊出鍋,雞蛋已經老了。
然後炒飯。米飯下鍋,他用力壓散,但有些米粒還是粘在一起。蛋倒回去,翻炒。蔥花撒進去,再翻幾下。
出鍋。
蛋炒飯顏色還行,但雞蛋焦了一塊,米飯有的地方鹹有的地方淡。
米洛看著那盤飯,沒說話。
克林拿了雙筷子,夾了一口,嚼了嚼。
“鹹淡不均。火候過了。但——”
他把筷子放下。
“比你昨天的土豆絲強。”
米洛沒笑。他低頭看著那盤飯,閉上眼睛。
過了很久,他睜開眼。
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