劉師傅說帶人來，還真帶了不少。第二天中午，米洛到店裡的時候，門口站著十二個人。劉師傅站在最前面，身後跟著一隊工友，安全帽還沒摘，衣服上全是灰。
“米洛！”劉師傅招手，“這十個都是我們工地上的，聽說你牛排做得好，非要來嚐嚐。還有兩個是我老鄉，搞水電的，正好過來看看。”
米洛看了一眼門口，又看了一眼廚房。烤箱一次最多烤四份惠靈頓牛排，十二個人，得烤三輪。
“進來坐吧。”他推開門，“可能要等一會兒。”
劉師傅笑了：“等就等。好飯不怕晚。”
十二個人擠進店裡，把六張桌子坐滿了。米洛進廚房，開始幹活。
克林到的時候，門口已經排上隊了。不是劉師傅那撥人——是新來的，三五個年輕人，穿著時髦，拿著手機，對著招牌拍照。
“什麼情況？”克林擠進去，看見米洛在廚房裡忙得滿頭汗。烤箱裡烤著四份牛排，灶臺上還放著四份沒進烤箱的。
“劉師傅帶了十二個人來。”米洛頭也不抬，手上在切蘑菇，“外面還排著幾個。”
克林看了一眼門口，確實排著五個人了。兩個年輕女孩，三個男的，都穿著體面，一看就不是工地的。
“你怎麼不掛個暫停營業的牌子？”
米洛停了一下手，抬頭看他：“莉亞說，開店不能趕客人。來了就接待，哪怕只剩一碗湯。”
克林沒說話，轉身出去，在門口的黑板上寫了幾行字——“今日惠靈頓牛排限量二十份，已訂十二份，剩餘八份。排隊請依次。”
排隊的幾個人看了看黑板，沒走，繼續排。
第一輪牛排出爐，四份端出去。劉師傅那桌的四個工友先吃上了。他們平時吃慣了工地盒飯，第一次吃惠靈頓牛排，刀叉都拿反了。劉師傅在旁邊教他們——“左手叉右手刀，不對，你倆換一下。”
米洛從廚房探出頭看了一眼，沒笑，縮回去繼續做。
第二輪出爐，又是四份。這次輪到劉師傅自己和另外三個工友。劉師傅切了一塊，塞嘴裡嚼了嚼，豎起大拇指。
“米洛！你這個牛排，比我當年在高階酒店吃的還好！”
廚房裡傳來一聲“嗯”。
第三輪做的時候，門口排隊的人多起來了。克林數了數，十一個。黑板上寫的八份已經不夠了，他擦掉重寫——“今日惠靈頓牛排已售罄”。
排隊的人裡有人嘆氣，有人走了，還有幾個沒走，站在門口往裡面看。
一個年輕女孩探頭問克林：“老闆，明天還做嗎？”
克林往廚房裡喊了一聲：“米洛！明天還做不做惠靈頓？”
廚房裡沉默了幾秒，然後傳來米洛的聲音：“做。明天備三十份。”
女孩笑了，轉身走了。
第三輪四份端出去，劉師傅那桌最後四個人吃上了。十二個人吃完，劉師傅掏錢結賬，十二份牛排，兩千四。他數錢的時候手有點抖，但還是數清楚了。
“米洛，你這牛排賣兩百塊一份，是不是便宜了？”劉師傅把錢放在櫃檯上，“我在高階酒店吃過類似的，一份要八百。”
米洛從廚房出來，靠在門框上，想了想：“莉亞說，她的店開在海邊，不是為了賺錢。”
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