“嗚…又失敗了…”她聲音悶悶的,帶著濃重的挫敗感,“明明溫度時間都按你寫的來的…”
小戴師傅看著那幾個焦黑的麵包,又看看身邊這位垂頭喪氣的“學徒”,心裡也是哭笑不得。他熟練地戴上隔熱手套,用夾子將那幾個“失敗品”夾出來,動作麻利地丟進旁邊一個專門準備的、不起眼的黑色大號食品袋裡。袋子裡已經躺了好幾個同樣命運的“前輩”,鼓鼓囊囊的。
“周小姐,別灰心。”小戴師傅儘量讓自己的語氣聽起來輕鬆些,“烘焙這東西,講究個手感和經驗。差之毫釐,味道和形態就謬以千里。您看,這火候就稍微過了一點點,下次咱們調低5度,或者縮短兩分鐘試試?還有這麵糰的筋度…”
他耐心地分析著可能的原因,周凜月認真地聽著,小腦袋點得像小雞啄米,飛快地在她的烘焙筆記上又記下幾行字,眼神重新燃起了不服輸的小火苗。
就在這時,操作間的門被輕輕推開一條縫。趙剛那張沉穩的臉探了進來。他手裡拿著一個空水杯,看樣子是來茶水間接水的。目光掃過操作檯,很自然地落在了小戴師傅腳邊那個鼓囊囊的黑色食品袋上,以及周凜月身上沾著麵粉、略顯狼狽的廚師服和那雙寫滿沮喪卻又透著倔強的眼睛上。
趙剛的眼神在袋子和周凜月之間飛快地轉了一下,瞬間瞭然。他臉上沒有任何多餘的表情,只是對著看過來的小戴師傅和周凜月微微點了點頭,算是打招呼。然後,他像什麼都沒看見一樣,徑直走到茶水間接了杯水,又目不斜視地走了出去。
門輕輕關上。
小戴師傅和周凜月對視一眼,都從對方眼中看到了一絲尷尬和無奈。
“咳…”小戴師傅清了清嗓子,指了指那個黑袋子,“老規矩?”
周凜月點點頭,有點不好意思:“嗯…又要麻煩剛哥他們了。”
幾分鐘後,趙剛和李峰正在安保室整理裝備清單。門被推開,小戴師傅拎著那個沉甸甸的黑色食品袋走了進來,臉上帶著點歉意的笑。
“趙哥,李哥,又得麻煩你們了。”小戴把袋子放在桌上,發出沉悶的撞擊聲,“周小姐練習的‘成果’…呃…有點多。你們看…就當加餐?”
袋子口沒繫緊,一股混合著焦糊味和一絲絲奇異麥香的複雜氣味飄了出來。
趙剛放下手中的筆,面無表情地看了一眼袋子,又抬眼看了看小戴師傅。李峰也停下了動作,目光掃過袋子,嘴角幾不可察地抽動了一下。
沉默持續了兩秒。
“放著吧。”趙剛的聲音一如既往的平穩,聽不出任何情緒。他站起身,走過來,動作利落地將袋口繫緊,隔絕了那股奇特的味道,然後隨手將袋子拎起,放到了安保室角落一個不起眼的儲物櫃頂上。那裡已經堆了兩三個同樣款式的黑袋子。
“謝了,趙哥。”小戴師傅鬆了口氣,趕緊道謝離開。
門關上後,安保室裡恢復了安靜。李峰拿起筆,在清單上隨意劃拉了幾下,終於忍不住,壓低聲音對趙剛說:“小剛,這都第幾袋了?周小姐這手藝…真是…別具一格啊。這玩意兒吃多了,不會影響咱哥倆的戰鬥力吧?”
趙剛坐回位置,拿起筆繼續之前的記錄,頭也沒抬,聲音平淡無波:“有的吃就不錯了。當早飯吧,總比餓肚子強。周小姐有心學,是好事。”他頓了一下,補充道,“焦是焦了點,掰掉外面那層黑的,裡面…湊合能吃。補充碳水。”
李峰看著趙剛那張萬年不變的撲克臉,又看了看櫃頂那幾個鼓鼓囊囊的“加餐包”,認命地嘆了口氣,在心底默默為自己和搭檔的胃提前點了根蠟。保護僱主安全是職責,消化僱主的烘焙“實驗品”,大概也算職責的延伸?他搖搖頭,決定晚點去健身房多練兩組,權當是給胃騰地方了。
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秋天的風已經帶上了明顯的涼意,捲起地上的落葉,打著旋兒。基地巨大的內部倉庫區,從陳星灼她倆回國之後就又是一派熱火朝天的景象,與外界的蕭瑟形成了強烈的反差。
沉重的引擎轟鳴聲由遠及近,一輛接一輛噴塗著不同物流公司標誌的大型廂式貨車,如同鋼鐵洪流般,排著隊緩緩駛入倉庫區的大門。車輪碾過地面,發出沉悶的聲響。車身上,“XX國際連鎖超市配送”、“XX全球購跨境物流”、“XX飲用水專送”等字樣清晰可見。
倉庫那幾扇高達數米的電動捲簾門早已全部升起,露出裡面燈火通明、深不見底的巨大空間。動作麻利的搬運工人們像訓練有素的工蟻,在陳星灼的指揮下,迅速而有序地展開工作。而周凜月就在旁邊核對數量。
叉車在倉庫內外靈活地穿梭,發出“嘀嘀”的警示音。巨大的貨叉輕鬆地插入堆疊整齊的托盤下方,將沉重的貨物平穩托起。卸貨區的地面上,各種包裝的貨物以肉眼可見的速度堆積起來,形成了一座座五顏六色的小山。
最壯觀的是成箱的飲用水。24瓶裝的550毫升的各大品牌礦泉水,被碼放在標準托盤上,每一托盤都堆得像一座小小的白色堡壘,層層疊疊,一眼望不到頭。工人們用叉車將這些“水堡壘”整託整托地運進倉庫深處,整齊地碼放起來。空氣中瀰漫著塑膠包裝和紙箱特有的氣味。
接著是各式各樣的飲料。印著外文的鋁罐裝可樂、雪碧、芬達堆成小山;整箱的進口果汁、功能飲料、茶飲,包裝精美;還有成桶的濃縮果汁原漿,包裝桶上印著鮮豔誘人的水果圖案。不同品牌的紙箱堆疊在一起,形成一片色彩斑斕的牆。
然後是零食區。巨大的紙箱被開啟,裡面是更小的獨立包裝袋,五顏六色,琳琅滿目。成箱的進口巧克力、曲奇餅乾、薯片、堅果、果乾、肉脯……各種膨化食品的包裝袋在燈光下反著光,散發出混合的、誘人的甜鹹香氣。工人們將這些小包裝快速地分揀、裝進更大的週轉箱,再由叉車運走。拆開的紙板箱被迅速壓平回收,現場高效而忙碌。
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