這陳陽不過是靠李廠長才調到食堂的,這樣走關係進食堂的,能把大鍋菜做熟也就不錯了。
工人們肯定搞錯了,八成這菜是別人幫著做的。
是誰幫的陳陽呢?
孫主任也有個猜測。
一定是何雨柱的徒弟馬華。
那小子故意推諉,說自己連勺子都沒摸過,孫主任可不信。
跟著何雨柱這個大廚學兩年廚,就算是頭豬,也該會做菜了吧?
經過走廊,來到小餐廳後,孫主任和認識的幾個人打招呼後,便找了座位落座。
馬華給幾人端來了兩盤菜。
這小灶菜和大鍋菜的食材是一樣的,只不過小灶菜做得更精緻一點,如果有肉和蛋,就放得更多點。
“肉末粉條和辣炒蘿蔔?很新鮮。”一個辦事員說道。
孫主任見色香俱全,便夾了一口粉條放進嘴裡。
這一嘗便不由得驚喜不已。
鹹香的粉條配合著細碎的肉末,入口之後,混雜的香氣讓他的味蕾忍不住顫抖。
這肉末粉條又叫螞蟻上樹,是一道經典的川菜。
但這盤裡的菜顯然經過了改良,減少了辣椒的比重,只有辣椒的香氣,但沒有一點辣味。
“不錯啊!”
由衷地稱讚一聲後,他細細品味,發現這味道絲毫不比國營飯店做得差。
待嚥下之後,又迫不及待夾起一筷辣炒蘿蔔放進嘴裡。
牙齒咬合的瞬間,清脆的蘿蔔便被切碎,釋放出蘿蔔天然的那種辛香,再搭配紅辣椒的香辣,對味蕾來說,簡直是雙重享受。
“馬華,你小子,真是深藏不露啊!”
孫主任對站在一旁的馬華忍不住誇讚道。
兩個辦事員,也對馬華豎起大拇指:“馬華同志,你真不愧是何雨柱的徒弟,我看你簡直是青出於藍而勝於藍!”
“以後,我看就不能直呼其名了,應該叫馬師傅才對!”
聞言馬華尷尬地撓撓頭。
雖然他很希望自己也有這種手藝,但這功勞可不是能隨便冒領的。
“我可做不出這味道來,這菜是陳陽做的!”
“真的?”孫主任十分吃驚。
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