白靖淵嘴上客氣的說著場面話，他心裡面暗自得意洋洋，在古槐村一般人家能養兩頭豬，就算是頂不錯了，村裡田地少糧食少，養多了豬根本喂不起。
白家不一樣，一口氣養了十頭豬，個個都吃的肥頭大耳，放眼整個古槐村，這樣的人家少之又少。
白靖淵眼底盡是炫耀的神采，嘴角勾起一抹得意洋洋的笑意，聲音裡滿是驕傲的說道：“劉屠夫，跟我去豬圈看看豬，今年喂的不錯，每頭豬都是膘肥體壯。等你拉去賣時，準能賺的盆滿缽滿，眼看要過年了，這豬肉行情好，你可別給我算少了。”
快過年時，豬肉價錢看漲，白靖淵看準時機，把豬就到現在賣，平日裡肉價不高，賣了也賺不到多少銀子。可年關將至，家家戶戶備年貨，豬肉成了緊俏貨，價錢比平時高出一截，這時候出手，正好能賺不少銀子。
劉屠夫臉上堆著諂媚的笑容，他拍著胸脯保證道：“白老爺子，您放一百個心，咱們鄰里鄰居，抬頭不見，低頭見，我肯定不會坑您，我心裡有數，保準給您一個公道價。”
多年來，劉屠夫把“和氣生財”四個字，刻進骨子裡，他心裡清楚，在古槐村裡口碑就是飯碗，但凡得罪一個村民，風言風語傳開來，往後誰敢找他殺豬，買豬肉，正是因為這一份精明，村民們都樂意跟他打交道。
白靖淵領著劉屠夫往豬圈走去，白靖淵剛掀開草簾子，一股溫熱的氣息，裹挾著豬食味道撲面而來。劉屠夫定睛一看，圈裡十頭大肥豬橫臥在乾草堆上，圓滾滾的身子，猶如十座小山丘，皮毛在昏暗光線裡泛著油亮光澤，被豬食養的皮毛溜光水滑，隨著呼吸微微起伏。他們時不時哼哼一聲，甩動著粗短的尾巴，肥嘟嘟的身子，四個豬蹄短而結實，將地面壓出淺淺的坑窪，渾身上下散發著特有的肥胖氣息，彷彿每一寸豬肉都蓄滿油脂，只等著除夕化作年夜飯的一道道美味菜餚。
劉屠夫咧著嘴憨笑，他連聲誇讚道：“白老爺子，你養豬手藝真是絕了，瞧瞧這十頭大肥豬，屁股圓的像水桶，渾身上下都是肉，喂的又肥又壯實，誰見了都會眼饞。”
在集市上，肥肉成了搶手的“香餑餑”，所有人在買豬肉時，專門往有肥肉的攤位走去，瞧見油潤髮亮的肥肉，他們眼前一亮，嘴裡唸叨著“豬肉越肥越香”，沒過一會兒，就能把整扇肥肉鬨搶一空。
反而瘦肉色澤暗紅，乾巴巴放在案板上，哪怕攤主把價錢壓得再低，吆喝的再賣力，也是無人問津，與熱鬧搶著買肥肉的場景，形成鮮明對比。
白靖淵目光掃過圈裡的十頭豬，他大手一揮，聲音洪亮的說道：“就這麼說定了，留下一頭豬自家吃，九頭豬賣給劉屠夫。”
話音剛落，圍觀的村民們紛紛交頭接耳，他們羨慕的目光，如同潮水般湧來，在古槐村家家戶戶養豬，都要賣掉換銀子。唯獨白家能留下一頭大肥豬打牙祭，這一份闊氣與底氣，當真是獨一份的風光。
劉屠夫搓了搓手，笑著說道：“白老爺子，豬肉按一斤二十文算，保準給你算的清楚明白。”
聽聞這價錢，白靖淵暗忖著，與平日裡行情無異，並不吃虧，他眼中閃過一絲瞭然，臉上浮現出滿意的笑容，他直接開口道：“成，就按這個價錢。”
雲霜，秋月，周詩妯娌三人早已將來水備好，白青山，白青峰，白青松兄弟三人挽起袖子走進豬圈，將一頭大肥豬拽出來，三人合力將它放在寬木桌上，他們死死按住劇烈掙扎的大肥豬。
劉屠夫右手緊握住寒光閃閃的殺豬刀，刀背在掌心拍的“啪，啪，啪”作響。他看準大肥豬喉嚨，猛然發力捅入，暗紅色的血柱噴湧而出，在一旁候著的雲霜眼疾手快的拿起一個大木盆，穩穩接住噴湧的豬血，腥氣混著蒸騰的熱氣，瞬間瀰漫整個院子，大肥豬劇烈抽搐幾下，蹬直四個豬蹄，漸漸沒了動靜。
兄弟三人彎著腰死死按住大肥豬身子，它拼命的劇烈掙扎著，把桌子撞的直晃悠，他們額頭上鬧出汗水，白青山喘著粗氣說道：“好傢伙，這大肥豬力氣太大了，豬血嘩啦啦流，它竟然還能動。”
劉屠夫咧嘴一笑，他甕聲甕氣的說道：“你們不必擔心，我這把殺豬刀，殺過的大肥豬沒有一千也有八百，再厲害的大肥豬，捱上這一刀，保準不過片刻，就能消停下來。”
劉屠夫殺豬有好些年頭了，他的手藝可謂是爐火純青，令人驚歎不已。他手持殺豬刀，毫不猶豫地朝著大肥豬的脖子猛刺下去，那一刀猶如閃電般，迅速精準，直接捅入大肥豬脖子的大血管，直接刺穿了心臟。
這一擊堪稱致命，大肥豬連掙扎都來不及，瞬間失去生機，一動不動地躺在寬木桌子上。周圍村民們目睹了這一幕，紛紛發出讚歎：“劉屠夫，您這手藝真是絕了！”
大肥豬斷氣後，村民們立刻行動起來，他們迅速舀起滾燙的開水，直接往大肥豬身上澆去。這把握水溫是個技術活，太涼了豬毛根本刮不下來，太熱了容易把豬皮燙壞了。
劉屠夫接過熱水，手法嫻熟地澆在大肥豬身上，他的動作既快又穩，確保每一處。都能被熱水充分浸泡。等到豬皮被泡軟後，劉屠夫開始動手刮豬毛。
他手中的刮刀上下翻飛，如同翩翩起舞的蝴蝶一般，輕盈而靈活。他的手起刀落，豬毛紛紛掉落，不到半個小時，大肥豬身上的豬毛，就被颳得乾乾淨淨，沒有留下一絲一毫的雜毛。
原本髒兮兮的大肥豬，在劉屠夫的巧手下，轉眼間變成一隻白白胖胖、光溜溜的大肥豬。那颳去毛的豬肉，呈現出一種令人愉悅的白色，鮮嫩欲滴，看著就讓人覺得清清爽爽、食慾大增。
