正月快過完的時候，省城新店的裝修終於完工了。張西龍帶著王慧慧和趙虎子去驗收，裡裡外外看了好幾遍。
店面不大，但收拾得很利索。前面是櫃檯，擺著貨架；後面是廚房，灶臺、案板、水池，一應俱全；樓上還有兩間小屋，可以住人。牆是白的，地是水泥的，雖然簡單，但乾乾淨淨。
“好！”張西龍滿意地點點頭，“就等招牌掛上了。”
招牌是地區老木匠做的，松木的，刷了深棕色的漆，上面刻著“山海珍品樓”四個大字。字是縣裡老書法家寫的，蒼勁有力，氣派不凡。張西龍親手把它掛在門口，退後幾步，端詳了半天。
“西龍哥，這招牌真好看！”趙虎子仰著頭，嘖嘖稱讚。
“那是。”張西龍得意地說，“也不看看是誰做的。”
大家都笑了。
開張的日子定在二月初二，龍抬頭。張西龍說，這是個好日子，圖個吉利。
開張前幾天，張西龍帶著王慧慧和趙虎子，在省城到處發傳單。傳單是王慧慧設計的，上面印著“山海珍品樓”幾個字，還有山海屯的簡單圖案——一座山，一片海，幾棵松樹，幾隻海鷗。傳單上寫著：“正宗山珍海味，來自山海屯。開業大酬賓，八折優惠。”
“西龍哥，這傳單能行嗎？”趙虎子有些擔心。
“能行！”張西龍笑了，“咱們的東西好，不怕沒人來。”
開張這天，張西龍天沒亮就起來了。他換上那身新做的卡其布上衣，腳上穿著林愛鳳擦得鋥亮的皮烏拉鞋，頭髮也梳得整整齊齊。
王慧慧和趙虎子也早早地來了。王慧慧穿著那件紅底碎花的棉襖，頭髮紮成馬尾，利利索索的。趙虎子穿著新買的藍色工裝，腳上是一雙解放鞋，精神抖擻。
“準備好了嗎？”張西龍問。
“準備好了！”兩人齊聲回答。
鞭炮響起來，“山海珍品樓”正式開張。
頭一批進店的客人，是附近的街坊鄰居。他們早就注意到這個裝修了好幾個月的店，好奇裡面賣些什麼。
“這是啥？蘑菇？這麼大個！”一個老大媽拿起一朵猴頭菇，嘖嘖稱奇。
“大娘，這是猴頭菇，山裡的珍品，燉湯最鮮了。”王慧慧熱情地介紹。
“多少錢？”
“一塊八一斤。”
“一塊八？有點貴啊。”
“大娘，您嚐嚐這個。”林愛鳳不在，張西龍親自下廚，端著一碗海參粥出來，“免費的，您嚐嚐。”
老大媽嚐了一口，眼睛亮了：“哎呀，真鮮！這是啥做的？”
“海參，海里的寶貝。燉湯、煮粥都鮮。”
“多少錢一斤？”
“乾貨，一百塊一斤。”
老大媽嚇了一跳，但還是買了一斤海參、一斤猴頭菇，樂呵呵地走了。
。上賬在記收筆一第把趕慧慧王！紅門開
。不了賣也乾豬野、乾鹿，迎歡很粥參海的龍西張。的來進引吸味香被是的有，的鬧熱看來是的有。人客個幾了來又，著接
。粥參海和乾鹿嚐了嚐又，看了看細仔品產樣幾起拿，圈一了轉裡店在他。人錢有是就看一，鏡眼金著戴，面著穿，人男年中的歲多十四個是。人客的別特位一了來裡店，候時的午中
”？嗎應供期長能，貨這們你“，頭點點他”。西東好“
”。有就們我，要您要只“，說龍西張”。能“
”。作合期長後以，好是要。應反場市試試，貨批一訂先我，吧樣這。錯不質品，西東的們你。高很求要材食對，飲餐階高做專店飯們我“，片名張一過遞人年中”。劉姓，員購採的店飯大城省是我“
。聲不上臉但，花了開樂裡心龍西張”！行“
。訂再月個下，歡喜人客的城省是要，說他。塊多千一價總，貝乾和魚鮑、參海、乾豬野、乾鹿批一了訂員購採劉
”！了們咱，哥龍西“：攏不合得興高慧慧王。階臺個了上子下一意生的”樓品珍海山“讓，單訂筆這
。力努續繼得還，跟腳穩站想要，大也爭競，大場市的城省。始開是只這，楚清更他但，興高也龍西張
”？嗎你是，龍西“：抖在都音聲，話電到接林。的裝才天冬年去是，部一有社作合有只裡屯，罕稀還話電候時那。話電個了打林給龍西張，上晚
”。吧心放你。錯不意生，了張開店“，了笑他”。我是“
”？來回候時啥你“，說聲連”。好就那，好就那“
”。去回就，了當穩裡店等。去回就天幾過“
”。著累別，點心小你那“
。的洋洋暖裡心，話電了掛他”。了道知“
。的好越來越會，子日這。意生做會，菜做會還，魚捕獵打會不，人的屯海山，道知都人有所讓。去方地的遠更到開店把要還，後以。始開是只這，想裡心，牌招的去上掛新塊這著看，口門的”樓品珍海山“在站龍西張。起一在混聲盆瓢碗鍋的裡店和，音聲的車汽來傳遠。來起了亮火燈的城省，外窗
