餐廳伺酒師是一個管理層的高階職位。
伺酒師十分熱情地為趙柏川三人分別倒上了起泡酒。
搭配的是芝士脆餅和加入了墨魚汁的酥餅，吃起來口感有點像國內的蝦片。
“柏川，這家餐廳的服務真好。”
範穎雪平時也不怎麼來這種餐廳，她不是那種沉溺於奢侈生活的性格。
這時候，餐廳經理微笑著上前為趙柏川他們推薦一些招牌菜。
每道菜不過三四十歐元。
點完菜，服務生很快端上餐前面包。
放麵包的盤子是蚌殼的形狀，餐前小吃的大盤子則是一個牡蠣殼的樣子，磨砂質地，搭配著水晶酒杯和Broggi的刀叉。
一言以蔽之：高階感。
一道道擺盤精緻，看上去就極有食慾的美食盛放到三人面前。
“愛麗絲，謝謝你幫我照顧穎雪，這杯酒感謝你，也慶祝我們的認識。”
趙柏川開了一瓶五百歐元的白葡萄酒。
香醇的白葡萄酒，給予味蕾極棒的享受。
Berton餐廳的服務為人稱讚，一位經理、一位伺酒師、以及兩到三名服務生環繞式服務。
這家餐廳就是這種調調。
沒有國內海底撈式熱情過度的壓力，給到客人舒適放鬆的空間，卻又能細微觀察到需求。
這就是Berton餐廳入選米其林推薦的原因之一。
……
菜品上齊後，趙柏川三人開始愉悅地享用起來。
味道果然很不錯，尤其是煎墨魚和奶油，這道菜讓他們都感到滿意。
白嫩的墨魚肉刷上黑色的紋理，讓人感覺大廚像是在畫畫一樣。
扇貝佐甘草，這道菜盛放在一個白色的大盤子裡，中間擺放著火候煎得恰到好處的瑤柱。
紅色的幾粒是扇貝黃，每一粒醬汁上都點綴了一片迷你甘草葉，漂亮得不捨得下嘴。
服務生將白葡萄酒放入一旁裝有冰塊的冰桶裡，使得白葡萄酒增添幾分冰涼。
趙柏川饒有興致地聽著範穎雪和愛麗絲說起在義大利學習的各種趣事。
還好趙柏川掌握了義大利語，要不然，愛麗絲根本就沒法插嘴說話。
一個多小時後，吃得心滿意足的趙柏川三人離開餐廳。
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