“zhuizhuizhui……”
“當家的，你可得壓住了。”
“哎哎哎，麻利點啊，趕緊把繩子給我。”
“老嬸子，你家這兩頭大肥豬得有五百斤了吧…”
屯子裡的大空地上，十輛大卡車一水兒排開，一口口十二指大黑鍋架在柴火堆上，在那“噼裡啪啦”地燒著。
整個屯子裡家家的老少爺們兒、老孃們兒都忙乎得腳打後腦勺。
肥豬拼命的嚎叫、老爺們粗聲大氣的吆喝，攪成一片，半刻沒停。
沒過多久，各家各戶就把家裡四蹄綁緊的肥豬，“哼哧哼哧”地抬了過來。
胡得祿跟八爺磨完殺豬刀，灌了口散婁子。
“噗…”
酒噴在殺豬刀上，刀刃顯得寒光鋥亮。
“來來來，把豬抬這。”胡得祿朝著最先來的屯裡人吆喝。“閒著沒事的，先把架子支好。”
“都不要急，反正早晚輪得著。”八爺把煙鍋別了腰後，“木盆放這，等會接豬血用。”
“zhuizhuizhui…”
“123…起。”
當祖宗伺候了一年，現在到了它們回報的時候了。
“呸…”拿著大撅的漢子往手心吐了口唾沫。
“zhuizhuizhui…”
一頭頭肥豬被抬到案板上，三四個人壓著，邊上的漢子拿起大撅，照著豬頭狠狠砸了下去。
“砰…哼唧…”
摁住得豬被敲暈過去，能省很多功夫。
胡得祿跟八爺，動作麻利，照著豬脖子那就是一個“白刀子進紅刀子出”。
“泚…”
豬血從傷口流出，淌了盆子裡，留著一會做血腸跟血豆腐啥的。
等到豬血差不多流盡，摁豬的人再把豬抬到支好的架子上。
老孃們就用瓢舀著熱水，一遍遍得澆在豬身上，燙豬毛。
然後就是刮毛，開膛捯飭內臟，剔骨分割。
杜立秋這小子別看著愣，剔骨那是一絕。
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