卡蘇馬蘇乳酪?
有點耳熟啊。
牧興懷選擇直接問年輕男人:“卡蘇馬蘇乳酪怎麼了?”
年輕男人:“……”
他艱難說道:“卡蘇馬蘇乳酪就是,就是活蛆乳酪。”
卡蘇馬蘇乳酪,來自義大利撒丁島。
當地人熱愛乳酪產品,在製作乳酪的時候,他們會先選用當地綿羊產出的新鮮羊奶,製成傳統的乳酪,然後選擇撒丁島獨有的愛吃乳酪的乳酪蒼蠅,讓它在乳酪上產卵。
四十天後,孵化的蒼蠅幼蟲會充滿乳酪內部,它們會將乳酪吞下消化併產生酸,這種酸會不斷分解堅硬的乳酪,讓乳酪質地變得十分柔軟,並滲出汁液。
據說這種乳酪柔滑鹹香,比普通的乳酪會好吃很多倍。①
牧興懷:“……”
他突然開始痛恨自己為什麼會有吃早餐的習慣了。
年輕男人:“……我有一個朋友,他在一家外貿公司工作,算是銷售部的骨幹。”
“那家外貿公司的老闆就是義大利人,上個月的時候,為了表彰他又幫公司拿下了一個大單,他老闆給他發了一大筆獎金,還送給了他一塊卡蘇馬蘇乳酪。”
“然後他就把那塊乳酪帶到了我的那個朋友的壽宴上,我當時正好買完煙回來,他隨手遞給了我一塊用麵包包好的乳酪,我不知道那是卡蘇馬蘇乳酪,就直接吃了……應該不會是它的問題吧?”
牧興懷壓下肚子裡的翻滾,直接打破了他心底的僥倖:“那很有可能就是它的問題了。”
他解釋道:“乳酪蒼蠅幼蟲身體表面有一層‘盔甲’,進化過程中有極強的耐酸性,對蛋白酶也有一定的抗性,所以它有一定的可能在沒有被完全殺死的情況下隨著食物進入腸道。進入腸道後,它們會在腸道內活動、啃食腸壁組織,進而引起一系列病理反應和臨床症狀。”①
這種病在西醫上叫胃腸道蠅蛆病。
他以前上學的時候,把這個病當課後小故事看過。
年輕男人:“……”
他下意識看向自己的肚子。
意思是,他的腸道里現在長著不知道多少條蛆蟲?
蛆蟲……
下一秒。
嘔!
但是年輕男人什麼都沒有吐出來。
畢竟他十分鐘前,才剛把肚子拉空。
牧興懷:“得這個病的人很少,國內也就三四十例不到的樣子,畢竟真的沒有幾隻蛆蟲能扛得過胃酸的腐蝕,跑到人的腸道里去。”
“只能說你,你的運氣太差了點。”
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