話音未落，松野雄一接過話筒，聲音微顫卻堅定：“我是松野壽司創始人松野雄一。我們專注壽司供應二十年，為伊藤洋華堂供貨八年，零食安事故記錄。所有產品堅持當日採鮮、當班製備、全程溫控，金黃色葡萄球菌超標？不可能發生。”
“此次風波，明顯是衝著毀掉松野壽司二十年口碑、拖垮7-11品牌信譽而來！我們已向警方提交全部生產日誌、原料溯源鏈及員工健康檔案。相信法律會擦亮眼睛，還我們清白。”
整場釋出會歷時六十分鐘。面對輪番質詢，付凱未迴避、不敷衍，證據列得明，邏輯擺得穩，疑點指得準。
事情卻沒按付凱設想的路子走。釋出會一結束，各路媒體壓根沒提他指出的關鍵疑點，反而掐頭去尾，只抓出一句“7-11拒絕承認食品安全問題，拒絕道歉”，硬生生把付凱描成一個“目中無人、推諉塞責、拿消費者健康當兒戲”的冷血老闆。
跟伊藤洋華堂綁得最緊的東京電視臺，中午午間新聞裡直接剪掉前後語境，單拎出付凱那句“我們沒有錯，不會道歉”，再配上字正腔圓的旁白：“7-11爆出食品安全醜聞後，非但不回應關切，反而高高在上、甩鍋卸責——此舉激起了民眾普遍憤慨。”
真正的重錘，砸在當天下午三點。東京電視臺播出了對鈴木敏文的獨家專訪。
鏡頭落在伊藤洋華堂總部會客室。鈴木敏文一身深灰西裝，鬢角銀絲理得整整齊齊，眉宇間全是沉痛。他直視鏡頭，聲音低緩而有力：
“我幹零售三十年了。從伊藤洋華堂掛牌那天起，我就認準一條：零售這行的命脈，是‘安心’，是‘信任’。老百姓把一日三餐、甚至全家人的健康，託付到我們手上……”
“……直接關係到每個人的身體健康，務必挑那些品控扎得牢、管理守得嚴、擔得起責任的品牌。別把自己的健康，當成試錯的成本。”
這段專訪當晚登上東京電視臺黃金檔《新聞焦點》，收視率衝破15%，全霓虹超千萬人守在電視機前看了全程。
鈴木敏文的話，像往火堆裡潑了一桶油。本就心存疑慮的顧客，當場炸了鍋。電視畫面剛切走，社交平臺和街頭巷尾就翻了天——“抵制7-11”“這輩子再也不踏進一家門店”“壽司便當寧可扔，也不買他們的！”
風向轉得比翻書還快，資料立馬見血。12月25日當天，7-11全霓虹門店平均客流斷崖式下跌72%；單店日均營業額從前幾日的58.4萬日元，驟跌至16.3萬日元，縮水超七成。鮮食區徹底癱瘓：壽司冷在保鮮櫃裡，便當堆滿貨架，麵包滯銷過期，全靠連夜銷燬止損——光這一天，損失就突破2億日元。
更棘手的是人心動搖。一批加盟店主坐不住了，電話輪番打到總部，追問“到底怎麼收場”；三人當場揚言解約，要摘下7-11招牌；還有七八家正談加盟的店主，直接發來訊息：“暫停推進，等風頭過去再說。”
晚上十點，7-11總部大樓仍亮如白晝。付凱獨自坐在辦公室，菸灰缸堆滿菸蒂，指間又燃起一支。各部門負責人垂手站在燈下，沒人敢抬頭，臉上只剩灰敗。
公關總監嗓子發乾，試探著開口：“付總……要不，先道個歉？”
“現在輿情已經燒穿屋頂了。越不吭聲，大家越覺得我們在硬扛。不如先低頭穩住局面，等警方結論出來，再把真相攤開講清楚？”
“不行。”付凱一把摁滅菸頭，抬眼掃過眾人，目光像釘子：“道歉？道什麼歉？我們沒做錯！產品沒問題！是有人往我們碗裡潑髒水！今天低頭認了，明天就坐實了‘出過事’的烙印——就算日後真相大白，這汙名也洗不淨了。”
運營總監眼眶泛紅，聲音發顫：“可付總，門店真撐不住了啊！今天一天，全網營業額腰斬又折半，好多店全天就三五個人晃悠，加盟商都快掀桌子了！再拖下去，不等真相落地，咱們先被擠出市場了！”
“擠不出去。”付凱霍然起身，背脊挺得筆直，“聽好了——只要我們自己不慌，沒人能扳倒我們。輿論？暫時的賬面虧空？這些都不叫事兒。秦董親口說的：守住底線，真相，很快就會浮上來。”
電話鈴聲突兀地響了起來，震得付凱辦公桌上的筆筒微微顫動。是秦迪打來的越洋電話，線路那頭來自香江。付凱指尖在話機邊緣停頓半秒，才穩穩拎起聽筒，聲音低而沉：“秦董。”
聽筒裡傳來秦迪的聲音，平緩如常，連呼吸節奏都沒亂：“付凱，現在什麼情況，我清楚。你慌不慌？”
付凱喉結一滾，沒繞彎子：“秦董，確實有點懸，但我沒鬆口道歉，也沒讓步，更沒讓底下人亂了章法。”
“不錯。”秦迪語氣裡浮起一點溫度，“我早提醒過你，鈴木敏文被逼急了，會下黑手。只是沒想到，他竟選了這麼上不了檯面的路子。”
付凱眼底一亮：“秦董，您已經摸到實據了？”
“從訊息剛冒頭那刻起，人就派出去了。”秦迪輕笑一聲，“長谷川哲也和田中裕子——中毒前一晚，兩人都跟伊藤洋華堂江戶川區採購經理鶴田健人見過面。鶴田當場塞給他們一筆現金。”
“鶴田是鈴木敏文的老班底。整件事，從起意到落地，全是他們倆搭的臺、唱的戲。目的就一個：把髒水潑向我們，給伊藤洋華堂續命。”秦迪語調未變，卻像刀鋒劃過冰面，“證據我已握在手裡。明天天亮，全霓虹都會看見真相。”
付凱胸口那塊石頭“咚”一聲落了地。他信秦迪——只要秦迪出手，就沒有扳不正的局。
“秦董，接下來我們怎麼配合？”他立刻問。
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