到了六點多,兩戶鄰居應邀前來了,當然他們也不是空著手來的,傑森他們一家帶著自己的做的小甜餅還有水果派來的,而老夫妻則帶了啤酒紅酒和飲料,老太太瑪麗還做了自己最擅長的胡佛燉菜。
提到這個胡佛燉菜可有點說法,這道著名的美國家常燉菜誕生於20世紀30年代的大蕭條時期,是以時任總統赫伯特·胡佛命名的救濟餐,為什麼用胡佛來命名也很簡單,為了諷刺。
因為大蕭條的緣故,美國人大量失業,經濟一塌糊塗,許多人每天都在犯愁吃什麼,而為了表達對無能政府和胡佛這個白痴總統大缺大德的讚美,當時的美國人就給大量的東西都起了一個帶著“胡佛”字首的綽號,例如胡佛村、胡佛茶、胡佛車、胡佛毯、胡佛豬、胡佛袋、胡佛旗。
胡佛村就是貧民窟的代名詞,胡佛茶就是喝不起茶葉的底層人用來代替茶葉的一些曬乾了的野草例如薄荷蒲公英之類一切喝不死人的植物,胡佛車則是養不起車加不起油的民眾把車子的前半部鋸掉然後套上驢子或者騾子製成的現代馬車,胡佛毯則是無家可歸者蓋在身上用以取暖的舊報紙,胡佛豬是餓的兩眼發紅的人們給抓來的野兔起的諢名,胡佛袋是代表著撿垃圾用的破口袋,胡佛旗最搞笑,你只需要把你的口袋翻過來,只要裡面是空空如也的,那就是一杆胡佛旗。
而胡佛燉菜就是在這大背景下被髮明的,它的本質就是一鍋工業化且廉價的食材,唯一且僅有的存在價值就是為了果腹。
主要材料就是通心粉、熱狗腸、番茄和玉米豆子罐頭這些低成本耐儲存的工業化食品,然後架起鍋把東西全部倒進去亂燉就完事了,和咱們的東北大亂燉和雜燴菜很像。
胡佛燉菜存在的價值就是以最低的成本提供足夠的熱量,讓那些靠這個為生的人能夠多活幾天,就是一種無奈之下的產物。
所以胡佛燉菜並沒有特定的菜譜,今天的燉菜是什麼味道完全取決你找到什麼食材,可能裡面唯一不會缺少的就是鹽和胡椒粉了,這也是這道菜一開始僅有的調味料。
但是,即使是胡佛燉菜這種被美國人評為垃圾的食物,在同一時間線,軍閥混戰下的中國也是老百姓絕對吃不到的珍饈美味,因為彼時的中國為百姓提供廉價工業罐頭的能力都低得可憐或者說幾乎沒有,起碼美國沒有多少因為大蕭條而餓死的人,而當時中國卻因為連年戰亂導致了餓殍遍野,如果能夠給那些餓的滿臉菜色的老百姓們一碗熱氣騰騰的胡佛燉菜,他們能為了你拼命。
當然老太太瑪麗端來的胡佛燉菜只是掛了一個名字而已,這可是不是當年的廉價救濟餐了,只不過這道菜的名字一直就這麼流傳了下來,而胡佛這個史上最差總統的名號卻以這種方式流傳千古,也不知道這老登知道了心裡會咋想,估計無所屌謂吧,美國人又不在乎名聲這個東西,特別是美國的政客,完全就是一群不要臉的操蛋玩意兒。
瑪麗的胡佛燉菜裡面東西可不少,除了用來增稠和調味的番茄罐頭以外其他的食材都是新鮮的,可沒有糊弄人得罐頭食品,不管是通心粉還有豆子以及洋蔥、牛肉、牛肚、香腸、捲心菜。杏鮑菇、雞胸肉這些主料都是,而且調味還用了好幾種香料,鍋底炒洋蔥也是用的真正的黃油而不是人造的。
不過現在的美國吃罐頭食品的和30年代的依然是同一群處於勞動階級和社會底層的那些人,還真是同樣的美國同樣的罐頭。
艾茵做的菜受到了一致的好評,簡直就是好評如潮,傑森一家都說這一桌菜是他們一家有史以來吃的最好的一餐,即使是放在亞特蘭大最好的餐廳裡面都是拿得出手的那種。
最受歡迎的居然是包子和鍋貼,艾茵做的肉包子是把牛肉和豬肉按比例混合起來的,裡面還加了之前在老毛子那兒摘的沙蔥,那香味兒簡直了,傑森咬開一個包子以後汁水四溢,而且香氣立即就撲鼻而來,簡直不要太好吃了。
他的妻子珍妮弗則愛上了鍋貼,她就愛吃鍋貼被煎的焦焦脆脆的口感,這種神奇的中國餃子立即就征服了她,她甚至說一輩子天天吃這個都不會膩。
老夫妻二人則對艾茵做的幾道歐洲風味的燉菜讚不絕口,說她簡直比米其林的大廚手藝還要好。
艾茵笑著就接受了誇獎,這倒不是她自大,而是實力,她的廚藝可是幾百年練出來的,平時沒事的時候不就整天在嘴上抓撓了,帝國御膳房裡面的那些個御廚哪個沒教過自己一手西餐的絕活兒,再說了能夠教至高無上的元帥大人廚藝,說句難聽的遇到劫匪了只要喊一聲:“元帥大人和我學過廚藝!!”
劫匪都得好吃好喝的供著你把你送回家,路上磕了碰了他們都得自殺謝罪的那種。
小可愛朱迪則對藍莓布丁發起了猛攻,小孩子對甜點都是沒有免疫力的,這條法則屬於是全世界通用的,所以她現在吃的滿嘴都是布丁,然後看著艾茵露出了甜甜的笑容,人類幼崽是真的可愛啊,不像十二三歲的時候那種欠揍的,看見了就想當場打死。
所謂的叛逆期其實就是打得不夠狠····這話不是艾茵說的而是她在別墅區裡面遛彎的時候聽幾個情報組的老頭老太太嘮嗑的時候說的,究竟有沒有道理,那就見仁見智了。
“為我們的新鄰居乾杯!”
“乾杯!”
退休老警員喬恩帶過來的紅酒是一瓶波爾多紅酒,價格不便宜,可見他們夫妻的心意是真的,沒有用一般的紅酒來糊弄事兒,再者艾茵這樣又漂亮又會做菜而且待人接物都很完美的姑娘誰會不喜歡呢?和這樣的完美女孩做鄰居那可是一件很快樂的事情啊,對於沒有圍牆沒有柵欄沒有防盜門的美國人家庭來說,有個好鄰居某種程度上可比警察更靠譜,因為美國家家都有槍,遇到突發情況的話鄰居往往比警察來得快。
這一頓飯吃的所有人都一本滿足,艾茵的廚藝那可是久經考驗的,就沒有過差評(也許是沒人敢給差評?)
老太太瑪麗也終於問出了其他幾個人都想問但是沒有開口的問題:“菲爾小姐,你為什麼是一個人出來租房呢?單身女性在外面還是有些危險的,在社群裡面沒事,但是美國有些地方還是很危險的。”
美國每個城市都是有貧民區和富人區的,裡面不管是基礎建設還是人員素質那簡直都是天差地別的,富人區的空氣是乾淨的,進出的住戶也都是精神飽滿面帶微笑,而貧民區卻是時刻飄蕩著大麻味、劣質酒精味、劣質香水味、無人回收的腐敗垃圾味,而那裡的居民臉上的也全是疲憊和囧困的神色,兩邊一個是生活一個是活著。
鄰居們會有這樣的問題艾茵絲毫不會覺得奇怪,於是她就拿出來了幾本證件給他們看,不過是德文的他們未必看得懂。
不過艾茵還是意外了,因為老喬恩看得懂,因為他祖上就是德國移民,二戰結束後來美國的,他的爺爺是德國空軍的飛行員,一直在東線作戰,還是一個擊落過二十幾架蘇聯戰鬥機的小王牌,當然在那些擊落幾百架的大神面前有些不夠看了,不過即便如此水平也是很不錯的,戰後蘇聯人想要清算他,於是他就攜家帶口逃到了盟軍控制區,然後透過賄賂了盟軍軍官,利用了戰後恢復期管理混亂的空子移民到了美國。
。的掉忘會就慢慢說不間時長旦一以所,上用很裡時平為因,了語德說會太不經已在現是但,文德懂得看恩喬老
!啊花王霸是上際實,花瑰玫朵一是著看,乖乖,件證員學秀優營練訓的)象形設預個一中其的警的面裡SC是就也,9-GSG(隊大防邊九第、件證人獵階高的會協獵狩、件證員學秀優的會協拳意形國德、生業畢秀優營練訓警特林柏著寫卻面裡件證是但,龐臉使天張一著有,歲幾十二就也來起看個這前眼著看頭起抬的訝驚件證的茵艾著看他
?呢手高夫功個一是還然居,了考給都書證的考難多麼這把能然居,啊大多才娘姑這,了會不整給底徹兒頭老給伙傢一這
”?嗎全安的我心擔還你,恩喬以所“








