她每次都笑眯眯的回答：
“快了快了。”
今天是最後一天，明天就要去廣場上支鍋了。
玉姐把最後一批試製的蝦出鍋，裝了兩個大盤子，
一盤麻辣，一盤蒜蓉，放在廚房的小桌上。
她解下圍裙，擦了擦手，坐在小凳子上。
李南也坐下來，孫明波從外面搬了兩瓶啤酒進來，用瓶蓋起子開了，遞過去。
李南接過啤酒，喝了一口。
他從國慶節前就開始忙這件事，聯絡華融那邊的供貨商，
協調電視臺的廣告時段，跟城管局對接廣場的場地使用，
跟公安局溝通現場的安保方案，跟衛生局確認食品安全的監管流程。
每一樣都瑣碎，每一樣都不能出錯。
玉姐吃著蝦，喝著啤酒，忽然問了一句：
“李縣長，青龍村那個蝦，真的能比這個好？”
李南放下啤酒瓶，看著盤子裡那隻剝了一半的蝦殼。
“現在這個蝦，是華融那邊的，養殖戶多，量大，但品質參差不齊。
青龍村的蝦，是周明盯著養的，
水質、飼料、管理都按標準來，只會比華融那邊的好。”
玉姐點了點頭，沒再問了。她信李南。李南說行，那一定行。
從玉姐餐館出來，已經快九點了。
老街上的店鋪關了大半，只有那家五金店還亮著燈，老闆在櫃檯後面算賬。
回去的路上孫明波問：
“縣長，下週那個活動，市裡會有記者來嗎？”
李南靠在座椅上，閉著眼睛。
“請了，德市電視臺的，還有晚報的。省裡的沒請，等明年規模大了再說。”
孫明波“嗯”了一聲，沒有再問。
下午六點，人民廣場的人已經站滿了。
太陽還沒落山，餘暉把廣場上的方磚照得金燦燦的，
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。魂靈是蘇紫，重更味辣，多更湯，樣一不蝦燜油跟法做
