雞肉的濃香裹著青椒和幹辣椒的辛辣味撲了滿桌。
服務員又端來了臘味小火鍋和魚雜小火鍋，
臘肉臘排骨在乾鍋裡滋滋地響，油光泛亮；
魚雜小火鍋裡魚籽結成塊，魚泡捲成卷，
紫蘇葉和紅辣椒段混在一起，顏色紅紅綠綠的，在燈光下格外勾人。
服務員把華容頭菜也端上來了，一個大白瓷盤，
酥肉、蛋卷、魚丸一層層碼得整整齊齊，
澆了薄芡，熱氣從縫隙裡絲絲地冒。
李南拿起筷子：
“先吃菜，吃完再說。”
他夾了一塊土雞，雞皮金黃緊實，
肉連著骨，咬下去有嚼勁，越嚼越香。
周正也不客氣了，夾了一塊臘排骨，
臘肉特有的煙燻味在嘴裡散開，底下墊著的蘿蔔乾吸飽了油汁，軟中帶脆。
寧偉埋頭對付那鍋魚雜，筷子夾起一塊魚泡，
在紅油裡裹了一下，送進嘴裡，嚼得咔嚓響。
陳銘生吃得不快，夾了一筷子華容頭菜裡的酥肉，
慢慢嚼著，像在品什麼。鍋裡的油還在滋滋地響，
酒精爐的火苗在風裡跳了一下。
酒精爐的火苗在風裡輕輕跳了一下，鍋裡的油花還在滋滋地響。
酒過三巡菜過五味，李南放下筷子開口道：
“現在，人都齊了，我有幾件事要說一下。”
目光掃了一圈，從周正看到寧偉，
從寧偉看到陳銘生，最後落在孫明波身上，
語速不快不慢，像是在把一張已經畫好的地圖攤在桌上，
讓每個人都看清楚自己的位置。
“第一件事，銘生，你是華融本地人，
所以這件事交給你辦也比較穩妥。
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