美國紐約曼哈頓，一棟古色古香的中式建築拔地而起，門上掛著“參仙古醫堂（紐約分部）”的牌匾，硃紅立柱上刻著“望聞問切辨證論治，靈草仙泉濟世救人”的對聯。赤瑤穿著一身簡約的赤色連衣裙，正忙著給第一位患者診脈——這位患者是紐約的一名律師，名叫湯姆，體重近300斤，常年失眠、乏力，吃了不少安眠藥都不管用，還總覺得胃裡發涼、食慾不振。
“大夫，我這病是不是沒救了？”湯姆攤在椅子上，喘著粗氣，眼神里滿是無奈，“我每天只吃沙拉和雞胸肉，還是胖得厲害，晚上翻來覆去睡不著，白天工作都沒精神。”
赤瑤指尖搭在湯姆的手腕上，感受著他沉細而弱的脈象，又看了看他舌體胖大、苔白膩的舌頭，透過靈犀玉牌聯絡總館：“參爺爺，湯姆先生脈象沉細，舌胖苔白膩，畏寒怕冷，失眠乏力，食慾不振，這是脾胃虛寒、痰溼內盛吧？”
參爺爺的聲音從玉牌裡傳來，帶著爽朗的笑意：“瑤丫頭說得對！這湯姆就像一臺‘加了冰的發動機’，脾胃虛寒是‘發動機缺火’，痰溼內盛是‘發動機積油’，又冷又堵，能不胖、能不失眠嗎？你用赤焰草15g、黃芪30g、白朮20g、茯苓20g、澤瀉15g、荷葉10g、山楂15g，煎水服用，每天一劑，分早晚兩次喝。赤焰草是‘點火器’，溫中散寒；黃芪、白朮、茯苓是‘清潔劑’，健脾祛溼；澤瀉、荷葉是‘刮油刀’，利水消積；山楂是‘消化酶’，消食化積。再教他用靈米煮粥，每天早上喝一碗，靈米益氣健脾，比他吃的沙拉管用多了！”
“參爺爺，他還失眠呢！”赤瑤補充道。
“失眠是因為脾胃虛寒，氣血不足，心神失養！”參爺爺的聲音依舊洪亮，“你再給他加酸棗仁15g、桂圓10g，晚上用酸棗仁、桂圓煮水喝，既能安神，又能補氣血。另外，讓他每天按揉足三里、中脘、關元三個穴位，每個穴位10分鐘，足三里是‘健脾穴’，中脘是‘養胃穴’，關元是‘補陽穴’，三個穴位一起按，相當於給發動機‘點火、加油、除積碳’，不出一個月，他肯定能瘦下來、睡好覺！”
赤瑤按照參爺爺的指導，給湯姆開了藥方，又教他怎麼按揉穴位，還給他裝了一袋內域的靈米：“這靈米每天煮一碗粥，早上空腹喝，不用加任何調料，能健脾益氣、清腸排毒。你的脾胃虛寒，要少吃生冷食物，尤其是冰淇淋和生魚片，就像給發動機加冰，只會讓它更轉不動！”
湯姆半信半疑地拿著藥方和靈米離開了。沒想到才喝了三天藥，他就覺得胃裡暖乎乎的，食慾好了不少，晚上也能睡著覺了。一個月後，湯姆再次來到醫館，體重減了20斤，精神頭十足：“太神奇了！中醫簡直是魔法！我現在每天都喝靈米粥，按揉穴位，不吃安眠藥也能睡到大天亮，工作效率都高了！”
訊息傳開後，紐約分部的患者絡繹不絕。有個常年吃生冷食物導致痛經的年輕女孩，赤瑤用赤焰草加當歸、白芍、川芎，煮水服用，再配合艾灸關元、三陰交，三次就緩解了疼痛；還有個因肥胖導致高血壓的老人，赤瑤用黃芪、赤焰草、山楂、決明子，配靈米代餐，兩個月後血壓就穩定了。紐約分部的靈米粥和“赤焰暖身茶”成了網紅美食，不少美國人專門來醫館打卡，都說“中醫不僅能治病，還能吃好喝好”。
法國巴黎的蒙馬特高地，參仙古醫堂分部藏在一片薰衣草田旁，青磚黛瓦的建築與周圍的浪漫氛圍相得益彰。蘇婉穿著淡紫色的連衣裙，鬢邊簪著一朵紫蘇花，正給一位名叫蘇菲的女士診脈。蘇菲是一名甜點師，常年製作高熱量甜點，最近總覺得胸悶、腹脹，情緒低落，還伴有消化不良。
“我總覺得心裡堵得慌，吃不下飯，晚上也睡不著，醫生說我是憂鬱症，開了抗抑鬱藥，可我不想吃西藥。”蘇菲眼眶紅紅的，語氣委屈。
蘇婉仔細診脈，發現她脈象弦澀，舌質暗紅，苔薄白，透過靈犀玉牌問道：“參爺爺，蘇菲女士脈象弦澀，胸悶腹脹，情緒低落，消化不良，這是肝氣鬱結、脾胃氣滯吧？”
“婉丫頭說得準！”參爺爺的聲音帶著笑意，“法國人愛喝紅酒、吃乳酪，甜點又甜又膩，肝氣鬱結就像‘琴絃繃太緊’，脾胃氣滯就像‘腸道堵了棉花’，又憋又脹，能不抑鬱嗎？你用紫蘇梗15g、鬱金12g、香附10g、白芍15g、陳皮10g、白朮15g、茯苓15g，煎水服用，每天一劑。紫蘇梗、鬱金、香附是‘解結器’，疏肝理氣，把繃緊的琴絃鬆開；白芍柔肝緩急，陳皮、白朮、茯苓健脾和胃，把腸道的棉花清出去。再給她做紫蘇薰衣草茶，紫蘇梗10g、薰衣草5g，用靈溪泉水沖泡，每天喝三次，既能疏肝理氣，又能安神助眠。”
蘇婉還結合法式飲食特點，給蘇菲推薦了“紫蘇可麗餅”：“用紫蘇葉切碎，加入靈米粉、雞蛋、牛奶，做成可麗餅，既能當主食，又能行氣和胃，比你平時吃的甜點健康多了！”
蘇菲按照蘇婉的指導，喝了一週湯藥和紫蘇薰衣草茶，胸悶腹脹的感覺就消失了，情緒也開朗了不少。她還把紫蘇可麗餅的做法分享到社交平臺，沒想到引發了熱潮，不少法國人都來醫館學習製作中醫食療美食。
巴黎分部還有不少因飲食油膩導致的消化不良患者，蘇婉用六君子湯加紫蘇、山楂，配合靈溪泉水煮的陳皮茶，效果顯著。有位米其林餐廳的主廚，吃遍了山珍海味，卻總覺得胃裡不舒服，蘇婉給他開了陳皮紫蘇茶，還教他用靈米做湯底，烹飪時加入少量紫蘇葉，不僅改善了消化不良，還研發出了新菜品，專門來醫館感謝蘇婉：“中醫的智慧太神奇了，不僅治好了我的病，還給了我烹飪的靈感！”
