廚房裡。
葉安瀾正皺著眉頭,對著水槽裡那條活蹦亂跳的胖頭魚束手無策。
銀灰色的魚鱗在光線下閃著光,魚身一扭,濺起的水花落在她米白色的圍裙上,還濺到了紅色針織衫的袖口上,暈開一小片淺淺的水漬。
可她眼裡滿是興味,絲毫沒被這“小麻煩”影響,反而像跟魚較上了勁似的。
只見她單手按住魚頭,另一隻手拿著刀,小心翼翼地想去刮鱗。
結果魚尾巴猛地一甩,又濺了她一臉水珠。
季時銘大步走進來,“彆著急,我來。”
“這魚也太不聽話了。”她抬手抹了把臉,單手掐腰,語氣帶著點嬌嗔的無奈。
轉頭看到蘇濟仁和季時銘大步走了進來,眼睛瞬間亮了起來,像是見到了救星。
“這魚到處亂竄,我跟它周旋十分鐘了,一片鱗都沒刮下來。”
一看就是個不常去下廚的主兒。
她那點功力,季時銘還是心知肚明的。
這會兒讓下廚也是哄著開心。
他抬起手,想接過她手裡的刀幫忙。
蘇濟仁已經笑著上前一步,從她掌心抽走了刀具。
“別急別急,這活魚啊,得先敲暈了再處理,不然它力道大,容易傷著你。你往後退,看我的。”
他示意葉安瀾往後退退,騰出一點空間。
說著,從筷筒裡摸出一根筷子,手腕一翻,精準地敲在魚頭頂上。
原本還張牙舞爪的魚瞬間沒了動靜,乖乖趴在水槽裡。
蘇濟仁動作麻利地拿起刮鱗刀,順著魚鱗生長的方向快速刮動,銀灰色的鱗片簌簌落下,很快就堆了一小堆。
他又熟練地開膛破肚,掏出內臟,用清水反覆沖洗,動作一氣呵成。
看得葉安瀾滿眼崇拜。
“不錯啊,蘇哥,這一看就是常下廚的主兒,這麼熟練呢~”
季時銘也在旁邊豎起大拇指。
蘇濟仁被表揚有些不好意思地笑笑。
“懷敏愛吃魚火鍋,玥玥愛吃炸魚塊,這麼多年,我這身手啊,早就被鍛煉出來了……”
他話裡滿是為妻女下廚的驕傲。
……
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