廚房裡,兩個成熟的男人沒有半句多餘的客套。
幾句漫不經心的假期閒談過後,便迅速將話題轉到了中午的選單上。
杜海陽從帶來的帆布袋子裡,源源不斷地往外掏著新鮮食材——
翠生生的油麥菜還沾著露水,菌菇裹著保鮮膜透著水潤的白,真空包裝的臘肉泛著誘人的醬色,還有一捆嫩得能掐出水的春筍。
他一邊將東西往島臺上擺,一邊轉頭詢問季澤的意見。
末了,冰箱的冷藏室被塞得滿滿當當,連島臺的角落都堆起了小山。
兩人看著這略顯誇張的陣仗,相視一笑,眼底皆是心照不宣的暖意。
最終經過商量,敲定了一份名單。
有蘇玥和方晴都愛的烤排骨;有清清爽爽的青菜炒杏鮑菇;有從濱城帶回來的臘肉炒筍片;
再加一道季教授新學的、正想試手的牛肉湯。
最後由杜海陽露兩手,做兩道解膩的清爽拌菜。
季教授站在料理臺中央,手裡握著一把寒光凜凜的菜刀,正有條不紊地切著土豆。
刀起刀落間,薄厚均勻的土豆片便整整齊齊碼在了白瓷盤裡,連切下來的邊角料都少得可憐。
杜海陽則挽起了衛衣的袖子,站在水槽邊,動作麻利地清洗著各種備菜。
他抓起一把青菜,指尖捻掉菜根處的泥沙,在水流下細細衝涮,再規整地用盤子盛好,遞到季澤手邊。
水流的嘩嘩聲、菜刀落在案板上的篤篤聲、碗碟碰撞的清脆聲響,交織在一起。
成了廚房裡獨有的煙火節奏。
兩個嚴謹又細緻的男人,有著恰到好處的默契,很快就進入了友好的分工合作模式。
不多時,廚房裡便響起油煙機低沉的嗡鳴聲。
肉香混著蔬菜的清甜,絲絲縷縷地漫了出來。
……
中午這頓飯吃得那叫一個盡興。
排骨烤得外皮焦紅透亮,咬開時肉汁瞬間在舌尖爆開,甜潤的醬汁裹著緊實的肉質,香得人恨不得連舌頭都吞下去;
臘肉炒筍片更是絕配,臘肉的鹹香醇厚,中和了筍片的鮮嫩脆爽,兩者在齒間碰撞出絕妙的滋味;
還有那碗熱氣騰騰的牛肉湯,湯色清亮,撒上翠綠的蔥花和香菜,喝一口,暖意順著喉嚨一路淌到心坎裡。
杜海陽的拌菜也相當線上。
涼拌木耳爽脆可口,淋上秘製的醬汁,酸辣開胃;
蔬菜沙拉則用新鮮的生菜、聖女果、黃瓜丁拼成,澆上低脂的油醋汁,解膩又清爽。
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