《明末,鋼鐵的洪流滾滾向前》第689章 宮廷“御宴”(1)

作者:放空你的空·6個月前

封王之事,在朱由校興致勃勃和鍾擎欣然接受的態度下,算是暫且口頭定了下來。

至於正式的冊封詔書、儀典、金冊寶印等一應繁瑣事宜,自然有禮部和內府去頭疼。

朱由校解決了心頭一件“大事”,心情愈發愉悅,

加之又與“稷王”殿下成了“好哥們”,自覺關係更近一步,便執意要留眾人在宮中用膳。

不多時,就在懋勤殿旁的偏殿,一席“御宴”便擺開了。

菜式不多,卻也擺滿了朱由校面前的御案,

以及旁邊為鍾擎、張維賢、魏忠賢、李太妃、朱由檢等人分設的幾張膳桌。

至於王體乾,自然是沒資格上桌的,只在一旁伺候。

鍾擎撇了一眼自己面前膳桌上的菜餚:

一道清燉肥鴨,鴨肉看著還算完整,但色澤黯淡,湯色渾濁;

一道冬筍煨肉,肉塊大小不一,筍片發黃;

一道炒時蔬,菜葉子蔫蔫的,油光發膩;

還有一小碗粳米飯,以及幾樣宮廷點心,如豌豆黃、芸豆卷之類,

看著還算精緻,但似乎放了有一會兒,色澤有些發乾。

他拿起太監奉上的象牙鑲銀筷,每樣淺嘗了一口,心中頓時瞭然。

這御膳,真是一言難盡。

那燉鴨,湯是溫吞的,鴨肉柴而無味,腥氣沒完全去除,

顯然是提前很久燉好,在灶上或食盒裡溫了不知多久。

煨肉的火候過了,肉柴且鹹,筍也失了鮮甜。

炒時蔬更是災難,油重鹽多,菜葉軟爛,毫無鍋氣。

米飯倒是上好的貢米,但也因反覆保溫,失了剛出鍋時的香氣和嚼勁。

至於點心,甜得發膩,口感也因放置稍久而不再酥軟。

鍾擎面上不動聲色,心裡卻有些哭笑不得。

這就是大明天子日常的飲食水準?

難怪史料記載,明朝中後期不少皇帝都對御膳房頗有微詞,甚至自己開小廚房。

這飯菜,別說跟他吃慣的輝騰城後勤部出品相比,

就是比起天津海軍學院的大灶,乃至額仁塔拉普通工坊的食堂,都差了不止一個檔次。

更要命的是這用膳的規矩。

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