《帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!》第52章 論先放蛋還是先放飯?(2)

作者:愛吃肉片·4個月前

和運動Hi健身館那邊一樣,以鯨魚游泳館為中心,周圍幾百米內的範圍都可以擺攤。

顧名思義,整個鯨魚游泳館的外觀就像是一條鯨魚躍出水面一樣,主體呈藍色調。

鯨魚的嘴巴,就是游泳館的入口。

大門外有一個小型廣場。

廣場中間是音樂噴泉,左邊有幾排花壇,貼著花壇設有長椅,可以坐在上面休息。

右邊是一個小型停車場,順著一旁的斜坡可以將車開上來。

蘇晨停好餐車之後,便將先前用過的那塊價格木板取了出來。

上面本來是寫的那些涼麵的價格,不過被擦掉了。

依舊是蘇小雪有些歪歪扭扭的字跡。

有過第一次的經歷,蘇晨也是知道了系統的尿性。

果然,黃金炒飯的價格同樣離譜。

什麼樣的炒飯,能賣四十八塊錢一份?

說實話,蘇晨這輩子都沒吃過這麼貴的炒飯。

難不成還真是黃金做的?

蘇晨忍住了想要吐槽的心思,從冰箱中將製作黃金炒飯的所有食材都陸續拿了出來。

那些涼麵已經征服了他的味蕾。

他知道系統設定這麼貴的價格不會無的放矢,一定是有道理的。

想要製作出一份合格的炒飯,所用到的米飯最好是隔夜的。

所幸蘇晨不需要自已去煮,系統提供的就是隔夜飯。

之所以不用新鮮的米飯來炒,是因為隔夜飯經過長時間的存放中,它裡面的水分被逐漸蒸發出來。

這樣的米飯比較乾燥,隨便撥弄一下,就能達到那種粒粒分明的效果。

這樣一來,也方便和其他食材更好的混合均勻。

而新鮮的米飯,其中有大量的水分,粘性很強,用它來炒飯的話,很容易就粘成一團。

蘇晨取出三個雞蛋,只留了蛋黃,蛋白被分離出來。

蛋白的顏色比較淡,會影響到黃金炒飯的整體外觀,而且它的口感相對來說,不太適合用來做炒飯。

平時自已吃的時候,倒是無所謂。

但既然是擺攤,那肯定得注意一些。

當然,這些蛋白也不會直接扔掉。

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