蘇晨從冰箱裡面將食材給取了出來。
番茄炒蛋可以說是國內家喻戶曉的一道美食。
無論是北方還是南方，都能夠在餐桌上看到它的身影。
無非就是口味的不同，有的人喜歡吃甜口，有的人喜歡吃鹹口，還有的喜歡不鹹不淡的那種感覺。
番茄炒蛋的做法也特別的簡單，沒有太多的花裡胡哨。
要是複雜化的話，那反而會讓它失去靈魂。
蘇晨將紅彤彤的番茄洗乾淨之後，在其表面劃開幾道微小的縫，然後用滾燙的開水淋上去。
這樣就可以將番茄的那一層皮順利的脫落下來。
值得注意的是，番茄的皮是可以吃的，去皮只是為了讓它的口感更加順滑而已。
只見一陣銀光閃爍，幾個呼吸間，去皮的番茄便被切成整齊的小塊。
蘇晨找來幾個雞蛋，在碗裡打散之後又倒入一點點鹽。
這樣可以避免待會兒炒制的時候，撒的鹽不能均勻的和雞蛋接觸。
而且還能讓雞蛋的口感變得緊實有彈性。
準備工作搞定之後，蘇晨重新開火，在鍋中倒入適量的油。
待油溫合適之後，將打散的雞蛋液倒入其中，快速翻炒。
炒雞蛋的時候，火候不能太大，否則特別容易把雞蛋弄焦。
待雞蛋凝固成塊之後，立馬撈出來備用。
不用洗鍋，剛才炒雞蛋留的底油可以繼續使用。
加入蔥花進行爆香，一股濃郁的香味瞬間從鍋中爆了出來。
蘇晨眼疾手快，倒入一些番茄塊進行翻炒。
炒番茄的時候保持中火，這樣可以讓番茄迅速出汁，或者是加入適量的鹽，也能達到同樣的效果。
等番茄的汁水出來之後，炒好的雞蛋倒進去，翻炒均勻。
最後再加一點點的耗油與白糖進行提鮮，然後順利出鍋。
那種酸甜的香味，讓蘇晨的口中瘋狂分泌著大量的唾液。
這效果就像望梅止渴一樣，情不自禁的，根本控制不住。
“太香了，誰能抵擋得住一份番茄炒蛋呢？”
蘇晨擦了擦手，將目光硬生生的從它上面移開。
他再多看一眼的話，就會忍不住伸筷子。
。香更定肯條麵是者或飯拌來拿蛋炒茄番這到的象想能都，吃沒怕哪
。力給加更腐豆婆麻比要對絕，度程其
......
”。緩一緩乾餅個吃得我，了死，了死“
。來起找翻面上几茶在，子肚著峰齊楊男頭寸
”？了又麼怎，嗎棒冰個了吃還是不才剛你“
。道語無邊一，木積著玩雪小蘇跟邊一洋小王哥子公
”。吃沒都飯上早我，頂不又兒意玩那棒冰“
。道氣好沒峰齊楊
”！吧失我讓會不希，吃好不好，了樣麼怎的做菜道知不也“
。句一了囔嘟又他
。了到聽雪小蘇被是還過不，輕點有音聲
”！吃好級超！吃好定一菜的做爸爸我“
”！了道知就們你下一等“
。道真認比無臉小
