一切就緒，開火倒油！
待鍋中開始冒熱氣之後，蘇晨將蔥薑蒜也倒進去，迅速翻炒，隨後又加入八角，桂皮，香葉這些香料進行爆香。
很快，一股讓人垂涎欲滴的香味就從鍋中竄了出來。
“真香啊！”
香味順著視窗飄了出去，引得張磊他們都有些蠢蠢欲動了，根本不能靜下心的坐在那裡。
於是乾脆擠在視窗前看了起來。
通紅的火光照耀在他們的臉上，一個個也不怕熱。
等香味逐漸濃郁起來之後，蘇晨又將花椒跟幹辣椒倒進去，又適當的加了一點系統提供的秘製辣椒醬。
這辣椒醬蘇晨嚐了一點，又辣又香，很讓人上頭。
用來做麻辣小龍蝦可謂是最合適不過了。
很快，那種麻辣的味道就從廚房中蔓延出來。
眾人靠在視窗那裡，有一個算一個，都被嗆的直咳嗽和打噴嚏。
他們涕淚橫流的，也不敢再靠的太近了，紛紛坐了下來。
只不過還是時不時的會拉長脖子張望一下。
“這味道，真帶勁吶！”
蘇晨哪怕戴著口罩，那麻辣的感覺還是鑽了一些到鼻子裡面。
光是聞著這個味，就讓人直流口水。
滋啦！
隨著處理好的小龍蝦倒入鍋中，與油和調料接觸，刺耳的聲音頓時響起。
蘇晨不敢大意，連忙用鏟子翻炒起來。
等小龍蝦的外殼炒到變成亮紅色之後，蘇晨將碗裡的調料倒了進去。
就是生抽，老抽，白糖，鹽，料酒這些。
既可以去除小龍蝦本身攜帶的那種土腥氣，又能增加一定的風味。
蘇晨還放了一塊火鍋底料。
這火鍋底料並不是市場上流通的那些，而是系統提供的，包裝袋上什麼都沒有。
主要也是讓小龍蝦的味道還有層次感，促進那種麻辣的口感。
光靠炒，肯定是不能讓小龍蝦徹底熟透的，還得加清水進行燜煮。
但是蘇晨倒進鍋裡的不是清水，而是系統提供的泉水。
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