蘇晨往鍋中倒入油，待油溫來到一百八十度到二百二十度之間時，放入剛才扭好的面塊。
炸油條的油溫特別重要。
太高的話，會導致外面是焦的，裡面是生的。
太低的話，又會使油條吸太多的油，變得異常油膩，影響口感。
所以油溫需要持續注意。
在炸制的過程中，蘇晨還用筷子不斷的翻動那些面塊，讓它們更均勻的受熱。
隨著時間的流逝，鍋中的面塊逐漸碰撞，並且變得金黃酥脆，油條的形狀漸漸的定型。
大概過了三分鐘左右，長長的黃金油條便被蘇晨撈了起來。
“雪兒，下來吃油條啦！”
蘇晨對著正在樓上畫畫的蘇小雪喊道。
“哇塞，這油條也太好看了！”
胡欣有些驚訝的看著那些炸好的油條，都有些挪不開眼睛了。
每一根油條的大小都正正好好，外表呈金黃色。
表面微微的一層油光在燈光的照射下，就像是它們自身也會發光一樣。
而且空氣中還瀰漫著一股油炸食品獨特的香味，以及清新的麥香。
這得益於系統提供的麵粉，是國內東北某基地的優質小麥磨合而成。
無論是口感還是香味，都無可挑剔。
而使用的油，也不是普通貨，同樣是優質大豆炸出來的，因此油條中還會裹著一層豆香。
不需要任何的調料，就已經香的讓人口齒生津。
蘇晨給蘇小雪戴上手套，又在胸口前掛了圍巾，避免那些油弄到衣服上。
蘇小雪兩隻手抱住油條，張開小嘴就狠狠地咬了一口。
咔嚓一聲，清脆的聲音響起。
“爸爸，這個油條好好吃呀！”
蘇小雪很是開心的說道。
酥脆酥脆的，她很喜歡這種感覺。
而且油條的裡面是柔軟和蓬鬆的，在炸制的過程中，還有一種獨特的筋道感形成。
吃起來有明顯的嚼勁，口感非常豐富。
胡欣平時是不怎麼喜歡吃油條的，她更喜歡用包子和粥來當早點。
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