“老爺爺,還是你有眼光。”
阿金豎了個大拇指。
隨後也是讓蘇晨將剛才他點的幾道夏國小炒,再炒一遍。
“老爺子,我這裡的每一道菜都是比較好吃的。”
“這主要取決於您的口味,看您是否能吃辣,或者是有什麼忌口的。”
蘇晨應了一聲之後,回答權勝利剛才問的問題。
由於阿金點的幾道菜,他已經炒過一遍,並且詳細的講給胡欣和紅鸞聽了。
所以接下來也是讓兩人親自上手感受一下。
蘇晨來給她們打下手。
“我沒有什麼忌口的,夏國的南湖省我也去過幾次,對於比較辣的菜能夠嘗試。”
權勝利問了一下老伴的意見,然後說道。
“好的,老爺子。”
“那我就看著給你安排一下,四道菜夠嗎?”
蘇晨也並不驚訝。
也不知道怎麼回事,泡菜國這邊的年輕人特別喜歡帶長輩去南湖省的天門山。
據說有個傳聞,如果不帶長輩去一次天門山的話,那就是不孝順的表現。
既然能夠吃比較辣的菜,那他做起來也不用有什麼顧忌了。
“夠的,老闆。”
權勝利說道。
於是接下來,蘇晨就在廚房中繼續忙活,他這回負責打一下下手。
四道菜,正好兩道偏清淡一點,兩道偏重口一點。
胡欣和紅鸞則是開始實操。
“你們要注意,醃製的時候生抽不要放太多,他本身就有鹹的味道。”
“還有這個肉片,不要擔心它炒不熟而多滑幾秒鐘,有的時候就是這幾秒鐘,就會讓它的一個口感變老。”
“還有這個番茄炒蛋,要等它番茄裡面的那個汁水也被炒出來,這樣它的酸甜口感才能最大化。”
“”
蘇晨一邊給兩人準備食材,一邊也是及時糾正她們在這個過程中出現的小問題。
對於那些人的質疑,他並沒有放在心上。
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