天剛矇矇亮，農場的雞還沒打鳴，林逍家的院子就已經熱鬧起來。林建國早早就起了床，在院子中央支起了兩根粗壯的木架——這是專門用來拆解大型獵物的架子，上次獵野豬時就派上了大用場。趙秀蘭在灶房裡忙活，鍋裡煮著滾燙的開水，蒸汽順著灶房的窗戶飄出來，在清晨的冷空氣中凝成一團白霧。
林逍洗漱完畢走出屋時，虎子已經扛著一把磨得鋥亮的剔骨刀跑了過來，臉上滿是興奮：“逍兒哥，我早就等著了！拆梅花鹿可得仔細點，別把鹿皮弄破了。”林逍點點頭，從屋裡拿出一副厚實的牛皮手套和一把特製的鹿骨刀：“今天得辛苦點，先把鹿皮剝下來，再分肉、取角，動作要輕，別傷了值錢的部位。”
三人先從最大的公鹿下手。林建國和虎子合力將公鹿抬到木架上，用繩索牢牢固定住四肢。林逍戴上手套，拿著鹿骨刀在公鹿的後腿處輕輕劃了一道口子，然後順著口子慢慢剝開鹿皮。梅花鹿的皮很薄，尤其是腹部的皮，稍不注意就會劃破。林逍的動作格外輕柔，刀刃貼著鹿皮與肌肉的連線處緩緩遊走，每劃一下都恰到好處。
“逍兒哥，你這手藝真是越來越好了！”虎子在一旁看得眼花繚亂，“上次剝野豬皮還沒這麼熟練，現在剝鹿皮跟玩似的。”林逍頭也不抬地說：“鹿皮比野豬皮值錢多了，一張完整的鹿皮能賣不少錢，要是劃個口子，價格就得降一半。”蘇顏也聞訊趕了過來，站在一旁看了會兒，笑著說：“林逍、虎子，我先回招待所收拾下，所裡還有點事得回去處理，就不陪你們去縣城了，賣貨注意安全。”
“蘇顏，你怎麼來了？不多睡會兒？”林逍抬頭笑了笑。蘇顏晃了晃手裡的筆記本：“我想看看鹿的各個部位都有什麼用，以後處理相關案子也能更清楚。而且我也想搭把手，乾點力所能及的活。”趙秀蘭從灶房裡出來，手裡拿著一塊乾淨的布：“蘇丫頭，你就別沾手了，這活又髒又累。來，幫我把這塊布鋪在桌上，等下放鹿肉用。”
剝公鹿皮花了將近一個小時，當完整的鹿皮從鹿身上剝下來時，眾人都鬆了口氣。這張鹿皮展開後有將近兩米長，毛色光亮，白色的斑點清晰可見，只是在腰部有幾處被豺咬出的小傷口——這是昨天被豺群圍攻時留下的，雖然不嚴重，但還是影響了賣相。林逍皺了皺眉：“可惜了，要是沒這幾處傷口，最少能賣一百塊。”
接下來剝母鹿和小鹿的皮就順利多了。母鹿的皮也有一處小傷口，而小鹿的皮因為沒怎麼參與搏鬥，完好無損，毛色更加鮮亮。林逍把三張鹿皮都攤在院子裡的竹蓆上，用清水輕輕擦拭乾淨，然後撒上一層細鹽——這是為了防止鹿皮腐爛，也能讓鹿皮更加緊實。“等曬個兩三天，鹿皮乾透了就能賣了。”林逍解釋道。
剝完鹿皮，就開始分鹿肉。林逍用剔骨刀在公鹿的胸腔處劃了一道口子，取出內臟——昨天已經取過一部分餵狗了，剩下的內臟也都很新鮮。趙秀蘭把內臟收拾乾淨，打算留著晚上燉著吃。林逍則按照鹿的肌肉紋理，將鹿肉一塊塊割下來，分別裝進乾淨的竹筐裡。
“這是裡脊肉，最嫩的部位，適合炒著吃；這是腿肉，比較緊實，適合燉著吃或者做臘肉；這是肋條肉，帶點骨頭，燉起來特別香。”林逍一邊分肉一邊介紹，“國營飯店的王廚師最喜歡裡脊肉和腿肉，上次跟我說過，有好的鹿肉一定要給他留著。”虎子則負責稱重，每稱完一塊肉就大聲報數：“逍兒哥，裡脊肉三斤！腿肉十五斤！肋條肉八斤！”
分完公鹿和母鹿的肉，就輪到小鹿了。當林逍割開小鹿的頭部時，突然眼前一亮——小鹿的頭上長著一對小小的鹿茸，雖然只有十幾釐米長，但質地飽滿，上面佈滿了細密的絨毛。“鹿茸！”林逍興奮地喊了一聲，“這可是好東西，比鹿肉值錢多了！”
蘇顏連忙湊過來，好奇地問：“這就是鹿茸啊？我聽說鹿茸是大補的藥材，特別珍貴。”“沒錯！”林逍小心翼翼地把鹿茸取下來，用乾淨的布包好，“這是初生茸，品質最好，而且這小鹿是公的，鹿茸的藥效更足。縣城的老周最喜歡收這種好東西，拿去送人特別有面子。”
除了鹿茸，公鹿的鹿角也不能放過。林建國用斧頭小心翼翼地把公鹿的鹿角砍下來，鹿角質地堅硬，上面佈滿了分叉，是做工藝品的好材料。“這對鹿角可以賣給縣城的工藝品店，最少能賣五十塊。”林建國掂量著鹿角說，“以前有個老木匠來農場收過，說鹿角做刀柄特別好看。”
最讓人驚喜的是鹿鞭。林逍在處理公鹿的生殖器官時，小心地將鹿鞭取了下來，這根鹿鞭足足有三十多釐米長，質地粗壯。“鹿鞭也是大補的東西，比鹿茸還少見。”林逍興奮地說，“老周肯定喜歡，他上次就跟我說過，要是能弄到鹿鞭，願意出高價收。咱們把鹿鞭和鹿血酒泡在一起，藥效更好，賣價也更高。”
一直忙到上午十點多，才把三隻梅花鹿徹底拆解完畢。林逍統計了一下收穫：公鹿肉一百八十斤，母鹿肉二百四十斤，小鹿肉八十斤，總共五百斤鹿肉；三張鹿皮，其中兩張有小傷口，一張完好；一對公鹿鹿角，一根公鹿鹿鞭，一對小鹿鹿茸。“這下發財了！”虎子興奮地跳了起來，“這麼多東西，最少能賣五百塊！”
林逍笑著說：“不止五百塊，鹿茸和鹿鞭就很值錢，加上鹿肉和鹿皮，最少能賣八百塊！”他拍了拍虎子的肩膀：“虎子，今天跟我去縣城賣貨，咱們倆搭伴，路上也好有個照應。”虎子眼睛一亮，拍著胸脯說：“沒問題逍兒哥！保證給你搭好下手，絕不出岔子！”
趙秀蘭連忙給兩人準備了乾糧和水，又把鹿鞭泡進裝有鹿血的酒罈裡，封好口：“這壇酒泡上鹿鞭，更滋補了，老周肯定喜歡。你們路上小心點，互相照應著，賣完貨早點回來。”林建國則去農場借了一輛平板車，父子倆一起把要賣的鹿肉、鹿皮、鹿茸、鹿角都搬上了車，用帆布蓋好。
兩人推著平板車出發了。平板車很重，五百斤鹿肉加上其他東西，足足有六百多斤。林逍在前面拉著主繩，虎子在旁邊扶著車把助力，遇到上坡時兩人就一起喊著號子發力，配合得十分默契，慢慢朝著縣城的方向走去。路上遇到不少鄉親，看到他們推著這麼多東西，都好奇地問：“林逍，這是要去縣城賣貨啊？這麼多鹿肉，能賣不少錢吧？”林逍笑著點頭：“借您吉言，希望能賣個好價錢。”
走了將近兩個小時，才到達縣城。兩人先推著平板車去了國營飯店，國營飯店的王廚師早就等在門口了——昨天林逍託人給王廚師帶了口信，說今天要送鹿肉過來。看到平板車上的鹿肉，王廚師眼睛一亮，連忙迎了上來：“林逍，你可算來了！我昨天就跟經理說了，給你留著採購名額呢。”
林逍掀開帆布，露出裡面的鹿肉：“王師傅，您看這鹿肉怎麼樣？都是新鮮的，早上剛拆解的。裡脊肉和腿肉都給您留著呢。”王廚師拿起一塊裡脊肉，聞了聞，又用手摸了摸：“好肉！絕對是好肉！新鮮得很，沒有一點異味。多少錢一斤？”
“五塊錢一斤。”林逍說，“這是批發價，您要是零售，能賣八塊錢一斤，有的賺。”王廚師點點頭：“五塊錢一斤不貴，我之前在別的獵戶那裡買，都要六塊錢一斤。你這鹿肉品質好，我全要了！”他轉頭對服務員說：“去把經理喊來，讓他給林逍結賬。”
經理很快就來了，看到這麼多新鮮的鹿肉，也很滿意：“林逍，你這鹿肉確實不錯，以後有好東西可得先給我們飯店留著。我們飯店的顧客就喜歡吃這種野味，賣得特別好。”林逍連忙說：“一定一定，以後有好東西，我第一個給您送過來。”
經理讓服務員稱重，公鹿肉一百八十斤，母鹿肉二百四十斤，總共四百二十斤。“四百二十斤，五塊錢一斤，總共兩千一百塊。”經理拿出算盤算了算，然後從保險櫃裡拿出兩千一百塊錢遞給林逍，“林逍，你點一下。”林逍接過錢，數了一遍，確認沒錯，連忙道謝：“謝謝經理，謝謝王師傅。”
王廚師悄悄拉過林逍，壓低聲音說：“林逍，下次要是能弄到野豬肉或者狍子肉，也給我送過來，我給你加錢。”林逍點點頭：“沒問題，下次獵到了，第一個給您送過來。”他從車上拿出一塊裡脊肉遞給王廚師：“王師傅，這塊肉給您留著，回家給孩子嚐嚐。”王廚師連忙推辭：“這怎麼好意思？”林逍笑著說：“沒事，一點心意。”
離開國營飯店，兩人推著平板車直奔國營商場——老周是這兒的主任，跟林逍他爹是老相識，林逍從小就喊他周叔，兩人關係好得沒話說。剛到商場後門，負責收貨的夥計就認出了他們，連忙喊：“周主任，林逍和虎子來了！”老周正拿著賬本核對庫存，聽見喊聲立刻迎了出來，老遠就笑著招手：“逍兒，可算把你盼來了！你爹前兩天還跟我念叨，說你小子最近打獵手藝越來越精了。”
林逍掀開帆布，露出裡面的小鹿肉、鹿皮、鹿茸、鹿角和那壇泡了鹿鞭的鹿血酒：“周叔，您看看這些貨，早上剛拆解的，新鮮著呢。小鹿肉八十斤，三張鹿皮，一對小鹿鹿茸，還有這對鹿角和泡了鹿鞭的鹿血酒。”老周蹲下身翻了翻鹿肉，又拿起鹿茸湊到鼻尖聞了聞，讚許地拍了拍林逍的肩膀：“好貨！都是上等的好貨！這鹿茸是初生茸吧？質地真飽滿，正好商場藥材專櫃缺這種好貨。”
他又擰開酒罈封口聞了聞，笑著說：“這鹿血酒加了鹿鞭，夠滋補！我家那老爺子正需要這個，正好給老爺子送去。”說著他站起身，直接報了價：“小鹿肉比成年鹿嫩，商場零售能賣八塊，給你算六塊一斤，八十斤就是四百八十塊；三張鹿皮雖說有兩處小傷，但底子好，給你算五十塊；這對鹿茸品質頂尖，給你兩百三十塊；鹿角做工藝品專櫃能賣上價，給五十塊；鹿血酒加了鹿鞭，稀罕得很，給兩百塊。加起來一共四百八十加五十加兩百三十加五十加兩百，一千零十塊，你看怎麼樣？”
林逍還沒開口，虎子先在旁邊驚得瞪圓了眼睛——他沒想到能賣這麼多錢。林逍笑著說：“周哥，您給的價太高了，鹿皮有傷，哪能值這麼多？”老周擺了擺手，假裝不高興地說：“你這小子，跟周哥還客氣？我還能虧了你？這價是按商場收貨最高價給的，一分不少你的。快讓夥計把貨搬進去，我給你們結賬。”
林逍知道老周的脾氣，也不再推辭，跟著夥計一起搬貨。老周則去辦公室拿了錢，等林逍他們搬完貨，直接把一沓嶄新的鈔票遞了過來：“點一下，一千零十塊，一分不多一分不少。”林逍接過錢數了一遍，正好是這個數，連忙道謝：“謝了周哥，每次都給我這麼實在的價。”老周拍了拍他的胳膊：“跟我客氣啥？以後有好貨還往我這兒送，商場客流量大，啥好貨都不愁賣。”
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。用可好完都工時山進次下保確，刀和繩阱陷了查檢又他，槍完。伴夥好的獵打他是，年幾好他了陪槍杆這——來起拭細仔，槍獵出拿又他，後細明完寫。高更價購收的方地些哪，錢值更獵些哪道知地楚清能就樣這，來下記都價賣、穫收的次每把算打他。細明貨賣和穫收獵打的天今錄記始開筆紙出拿，屋到回逍林，後走子虎
”。活近附這在定肯節季個這，籽松和針松吃歡喜最子狍說爹我，了林樹松是就面前，哥兒逍“：說方前著指，邊旁在走子虎。聲兩吠叢木灌著對時不時，路探面前在地興芽青和子黑，新清外格氣空，霧薄著帶還裡林山的晨清。了發出坡西往就芽青和子黑著牽，槍獵著帶自各子虎和逍林，早一天二第
。去走深林樹往子黑著跟地翼翼心小，興了到看裡眼方對從都，眼一視對人兩。號訊的獵現發是這——起翹微微尾，吠輕的沉低出發深林樹松著對，步腳下停也子黑”。久多沒去過剛們它明說，新很還，印蹄的子狍是這，看你“：印蹄的鮮新幾了現發就快很，跡痕的上面地察觀細仔，下蹲他”。走兒點輕得們咱，靈又覺聽，小膽子狍“：步腳慢放子黑意示，頭點點逍林
