雁窩島冰嬉歸來,林逍家的歡笑聲還在院子裡迴盪,大年初五的清晨,陽光依舊明媚,雪地上的反光晃得人睜不開眼。林逍吃過早飯,坐在炕沿上捲了支散裝旱菸,點燃後吸了一口,煙霧緩緩散開。他看著院子裡小雅和雪團追逐打鬧 —— 小雅是特意從隔壁二姐家跑過來玩的,小傢伙精力旺盛,跑得小臉紅撲撲的。林逍忽然覺得閒來無事,心裡琢磨著:“這雁窩島的湖面凍得結實,水下的魚肯定藏了一冬天,要是鑿冰下網,說不定能撈上不少鮮貨,既給家裡添道菜,也能讓鄉親們嚐嚐鮮。”
“爸,我琢磨著今兒個沒事,去雁窩島鑿冰撈魚怎麼樣?” 林逍掐滅菸頭,起身對父親說,“這冬天的魚肥,尤其是三道鱗、鯉魚,藏在冰下不怎麼活動,肉嫩得很,撈上來醬燜、紅燒,都是絕味。我去跟二姐、虎子說一聲,喊他們一起搭把手。”
父親眼睛一亮,立刻附和:“好主意!我年輕的時候就常跟老夥計們鑿冰撈魚,就是好多年沒幹了,手藝怕是生疏了。冬天的魚比夏天的鮮,沒有土腥味,撈上來準受歡迎。”
林逍轉身往隔壁二姐家走,剛進門就看到林二姐正坐在炕邊納鞋底,小雅趴在旁邊看她穿針引線。“二姐,我打算去雁窩島鑿冰撈魚,虎子在家嗎?喊上他一起,人多好乾活。”
林二姐抬頭笑道:“這主意好,家裡的年貨吃了幾天也快見底了,添點鮮魚正好。虎子在倉房收拾東西呢,我喊他一聲。” 她朝著裡屋喊了一聲,虎子抱著剛滿百天的兒子走了出來,臉上還帶著笑意。
“林逍哥,啥事兒?” 虎子問道。
“去雁窩島鑿冰撈魚,你跟我一起去,年輕力壯的,鑿冰、下網都能搭把手。” 林逍說,“以前聽老獵人說,冬天鑿冰撈魚得找魚道,找對了地方,一網下去能撈幾十斤。”
虎子眼睛一亮,立刻答應:“行啊!我早就想試試鑿冰撈魚了,正好跟著你學學手藝。”
鄭雲抱著兒子從裡屋出來,溫柔地叮囑:“那你們可得多穿點,冰面上比家裡冷多了,再帶上點熱水和窩頭,餓了渴了能墊墊。還有,一定要注意安全,別往冰面薄的地方去。”
林逍點點頭:“放心吧,我們會小心的。沈歌在家準備好傢伙事,等我們撈上魚來,你們娘們兒一起收拾,晚上給大家做醬燜魚吃。”
回到家,沈歌正忙著打掃廚房,曉梅坐在窗邊繡帕子。“沈歌,我跟爸、虎子去鑿冰撈魚,你在家準備好收拾魚的工具,曉梅要不要一起去看看熱鬧?” 林逍問道。
曉梅放下針線,興奮地說:“我去!我還沒見過鑿冰撈魚呢,想去看看熱鬧,說不定還能搭把手。”
“行,人多熱鬧,也能多個人照應。” 林逍笑著點頭,“咱們現在就準備,鑿冰的釺子、破冰的斧頭、漁網、繩子,還有標記冰窟的松樹枝,都得帶上。”
大家說幹就幹,男人們去倉房翻找工具。林逍找出一把長約一米的鐵釺子,釺子頭磨得鋒利,是以前農場老職工用來鑿冰的;虎子扛著一把沉重的斧頭,斧刃寒光閃閃,用來劈冰面最是好用;父親則找出一張大漁網,漁網的網眼不大不小,正好能網住半斤以上的魚,還翻出幾捆結實的麻繩和兩個大竹筐,用來裝魚。
女人們則收拾隨行的東西,林二姐從自家帶來了幾大塊窩頭、幾個凍梨,沈歌灌滿了兩壺熱水,還特意裝了一小罐紅糖,曉梅則找出幾副厚棉手套和棉帽子,遞給男人們:“冰面上冷,你們可得把帽子手套戴好,別凍著耳朵和手。”
小雅拉著林逍的袖子,仰著小臉問:“舅舅,我也想去看鑿冰撈魚,行不行呀?我保證不搗亂,就站在旁邊看著。”
林逍揉了揉她的頭,笑著說:“行,帶你一起去,讓你見識見識怎麼從冰底下撈魚。不過你可得聽話,緊緊跟著我,不能隨便亂跑,冰面上滑,還有冰窟窿,危險得很。”
小雅高興地跳起來:“太好了!我一定聽話,不亂跑!” 說著就跑去穿上自己的粉色棉襖,戴上棉帽子和手套,還不忘給雪團套上小棉套:“雪團,咱們一起去看撈魚,說不定能看到好多大魚!”
一切準備就緒,一行人朝著雁窩島出發。林逍扛著鐵釺子,虎子扛著斧頭和漁網,父親提著麻繩和竹筐,林二姐、沈歌、曉梅提著食物和熱水,小雅抱著雪團,緊緊跟在林逍身邊,黑子和狸子也跟在隊伍後面,蹦蹦跳跳地跑著。
路上,父親給大家講著鑿冰撈魚的門道:“鑿冰撈魚,關鍵是找魚道。魚冬天也得呼吸、覓食,會沿著固定的路線遊動,這就是魚道。一般來說,找那些冰面顏色略深、沒有積雪的地方,或者靠近蘆葦蕩、岸邊的地方,大機率就是魚道。還有,鑿冰不能只鑿一個窟窿,得鑿兩個,一個下網,一個起網,這樣漁網才能在水下展開,網住更多的魚。”
林逍點點頭:“爸說得對,我以前跟老獵人進山的時候,也在小池塘鑿過冰撈魚,就是沒在這麼大的湖面上試過。等會兒到了地方,咱們先找魚道,確定好了再鑿冰。”
虎子好奇地問:“那怎麼確定哪個是魚道呢?總不能瞎猜吧?”
父親笑著說:“除了看冰面顏色,還能聽聲。冬天冰面薄,趴在冰上能聽到水下魚遊動的聲音,不過這得有經驗才行。咱們先找幾個可疑的地方,試探著鑿幾下,看看冰面厚度,再決定在哪兒下網。”
半個時辰後,一行人來到雁窩島湖面。林逍特意選了一個偏僻的角落,這裡遠離之前滑冰的人群,不容易被打擾,而且冰面看起來格外厚實,踩上去沒有絲毫晃動。“就這兒吧,” 林逍蹲下來,用腳踩了踩冰面,“這冰面至少有半尺厚,絕對安全。而且這裡偏僻,下網後不容易被人碰到,明天起網也方便。”
父親趴在冰面上,仔細觀察著冰面的顏色,又用手摸了摸:“嗯,這地方冰面顏色略深,下面大機率是魚道。咱們就在這兒鑿兩個冰窟,間距個五六米,這樣漁網能展開,覆蓋的範圍大。”
林逍拿起鐵釺子,對準選好的位置,開始鑿冰。鐵釺子鋒利的尖端扎進冰面,發出 “咚咚” 的聲響,冰屑四濺。“鑿冰得順著一個點鑿,先鑿出一個小坑,再慢慢擴大,不然用力不均,冰面容易裂開。” 林逍一邊鑿一邊說,手臂用力,鐵釺子一次次扎進冰裡,又拔出來,冰窟一點點變大。
虎子也拿起斧頭,在另一個位置劈冰。斧頭重重落下,冰面裂開一道道紋路,大塊的冰碴被撬起來,扔到一邊。“這冰是真硬,劈著都費勁。” 虎子擦了擦額頭的汗,雖然天氣寒冷,但劈冰耗費體力,額頭上還是冒出了熱氣。
父親則在旁邊指揮:“慢點鑿,彆著急,把冰窟鑿成圓形,直徑差不多一尺就行,太大了不安全,太小了下網不方便。”
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