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有一雙胖乎乎的手使勁兒的攥著,一個個綠油油的菜團團就出來。
廚房裡二胖師傅的手,可能是揉麵揉的多,特別有勁兒。
他攥的菜糰子,水分擠的乾淨。
“哎,咱們晚上也吃柳樹芽啊?”
二胖師傅點點頭,“開春了,吃點野菜好。”
芳芳看著這一大盆菜都菜糰子。
再看看旁邊的一盆子,這得嚯嚯多少柳樹啊。
不過,這被擼了芽的柳樹條子還能長葉嗎?
顧不上問,她洗洗手,趕緊的上去幫忙。
“去,把大鍋添上水,先蒸柳樹芽。”
芳芳聽話的添水燒火。
她就看著二胖師傅準備了一個盆子,先把攥好的菜糰子抖摟開,柳樹芽都散開了,然後他拿著一瓢白麵抖摟著倒進去,一邊倒,一邊翻著柳樹芽,讓每一個芽芽都能粘上白麵,這一瓢白麵沒用完,他又往裡頭倒苞米麵子,繼續翻騰。
放苞米麵是什麼操作?
大鍋放上水,燒開了。
二胖把篦子放進去,然後鋪上包袱皮蒸布,把粘好白麵和苞米麵的柳樹芽均勻的鋪在包袱皮上。
然後他在中間挖了幾個眼。
“嗯?幹啥摳出幾個窟窿眼啊?”
芳芳挺好奇。
“這樣上汽快,熟的好。”
二胖蓋上鍋蓋,估摸著時間。也就五六分鐘的樣兒吧,“行了,撤火吧。”
揭開鍋蓋子,他提著筷子翻了翻,不錯,蒸的挺好。
“這一大鍋,可是不少。”
不少,這點也不夠那些猴們吃的。
二胖師傅提著包袱皮直接就把蒸好的提了出來。
做好這個,再做個炒雞蛋。
雞蛋這東西跟什麼炒一起都好吃。
提著雞蛋籃子出來,芳芳就開始磕雞蛋。
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