連切了十幾片，剩下的疙瘩就是一個小屁股了，她放慢速度輕輕的切了幾下，剩下一個小塊。
她把這些小塊放一邊。
原先切成片的疙瘩她輕輕的扶了一下，然後順著抹開，這樣不太厚，還好切。
左手四個手指頭微微一扣，壓在鹹菜片上面，右手手起刀落，刷刷刷的，一下下切下去。
切一會兒，右手握刀往後一推，切好的鹹菜絲就被推到菜墩邊上的盆子裡。
剩下的鹹菜片繼續排開，繼續扣著指頭切絲。
廚房裡頭二胖還在團窩窩頭，烀餅子，灶臺跟前坐著個燒火的。
大師傅帶著一個在炒菜。
幾個人各忙各的，沒人注意芳芳切鹹菜。
一盆的疙瘩鹹菜，芳芳切的手腕子都酸了。
這刀真的是太沉了，記憶里老菜刀都是很沉的，比起她出租屋裡頭的菜刀，那要重多了。
不，她出租屋裡頭的刀，都不能算是菜刀，畢竟她印象裡有的菜刀，那是能砍砍能剁能拍的，哪裡像她買的那破刀，剁個排骨都能崩了，不光崩了，都斷了。
她提著刀把子端詳著，這刀是把好刀，就是太沉了。
好不容易切完了，她舀了兩瓢水倒進去。
這疙瘩可得泡一泡，不然也太鹹了。
她伸手進去搓了搓 泡了一會兒才撈出來瀝乾水分放進準備好的另一個盆裡。
也不知道大師傅打算怎麼拌菜。
不然，拿一頭蒜扒皮？
拍個蒜放裡頭調調味道也好，不然只有鹹味兒，也太單調了。
說幹就幹，她揪了兩頭蒜。
不是她想多放辣，實在是這個小蒜頭太小了，一頭蒜沒比大山楂大多少。
她坐在小板凳上搓搓蒜皮子，然後細細的扒出來，放進葫蘆瓢裡洗乾淨，照樣瀝乾水放在一邊備用。
大師傅那邊已經忙完了，撈起腰上的圍裙擦擦手，過來一看，呦，乾的不錯啊！
就看著板上擺著的一盆鹹菜切成細絲，這刀功切出來，比大壯那手切的好多了，最起碼粗細均勻不說，切的還細。
這孩子，看著不像是做過飯的樣兒，這切絲還真的沒啥說的。
邊上擺著洗好的蒜瓣。
這是打算蒜末拌鹹菜絲？
也行，最起碼有點味兒 ，下飯。
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