《七零年代生存日誌》第59章 梅乾菜(2)

作者:鄭小十·11個月前

馬齒莧曬了兩天之後徹底乾透了,陳大娘和大妞兒一大清早的起來去排隊,割了半斤肥肉回來。

肥肉切成細丁,野菜乾上水洗淨,切成碎沫沫兒,加上蔥姜沫沫一攪拌,放上了兩勺花生油,拌出來的包子餡兒噴噴香。

陳大娘和大妞倆人幹活兒,包出來的三合面兒發麵兒大包子,那香的,扛不住。比油滋啦都香。

男人拳頭大的包子,芳芳一口氣兒炫了倆。

幾個小崽子更是炫起來不停嘴,肚飽眼不飽,吃飽了還眼饞呢。

下午上工的時候,芳芳就提了一個包子給大師傅送去了。

“大師傅,你嚐嚐這包子好吃不?”

大師傅擦擦手,捏著包子掰開咬了一口。

“嗯,香。”

說著把另一半遞給了二胖。

二胖師傅咬了一口,“嗯,這包有味兒。

這是你包的呀?”

芳芳連連擺手,

“哪呀?我哪有這手藝。

這是陳大娘包的,你看這是什麼餡兒的?”

大師傅吃了一嘴兒,咂咂吧砸吧嘴品了品,然後看了看包子餡兒。

“這不麻豬菜呢嗎?”

這怎麼吃上豬草了呢,要說這東西,滑溜溜的,他其實不咋愛吃。

這玩意兒也就春天吃個新鮮。

不過別說,這豬草包包子還挺好吃。

“大師傅,你看現在這野菜遍地都是,不吃的話就浪費了。”

“這玩意兒有啥浪費的,咱們都挖來餵豬了。”

是,是都餵豬了。

“我是這麼想的哈,咱們冬天的時候,我看著那菜基本上除了白菜和蘿蔔,也沒有什麼別的菜,那咱們咋不把這些春天的野菜和夏天吃不完的菜曬成乾兒,冬天留著吃呢?”

大師傅點點頭,確實是這菜曬成菜乾兒,放到冬天加水一煮,確實是一頓飯菜。

“你這說的好,問題是咱們這人不少呢,就咱們開出來的那點兒菜地裡頭產那點兒菜,咱們夏天吃都不一定夠呢。

你在這兒幹活兒,你也知道。

那隊裡頭都是一些壯勞力,半大小子吃起來的,肚皮大著呢。

。飽管上量能只,水油麼什沒來本

”。買頭外從得都還,的吃們他夠不都菜的地菜們咱,樣這就

。啊吃天冬放,了乾曬兒點整們咱,是都到的啥菜野這,呀以所“

”。味口換換們他給能還?嗎行都不子餃包,子包包你

。啊強有沒比總有那

。的數有是也豆黃那但,腐豆和芽豆黃兒點整會候時有然雖,菜白蔔蘿天天

。氣力麼什費不也實其西東這,哈看你,傅師大“

。來起存了乾曬,兒點整就天一候時的著閒們咱

”。呢菜乾不曬能那,的天秋一,天春個一這,候時的好兒天著趁,兒點一曬天天

?嗎子肚空是不可來起吃,小又水油,了吃能老們計夥的頭裡隊這,呀貴米柴知不家當不,理道有得覺話這著聽傅師大

。地好那是不都那地的著們他且而,的限有是都地這是可

。子豆土菜白腐豆條,樣幾那是就天冬了到,些多樣菜天夏就也頭到年一,算不菜得長

。行點曬,說別西東這,的啥乾筍種那有方地不方南說聽

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。