芳芳不想選了，六塊就六塊吧，她對於五仁月餅，敬謝不敏。
說起月餅，她就想起鹹蛋黃肉鬆月餅。
越想越餓，不行了，大哈喇子要流出來了。
不要緊，沒有月餅怕什麼？
自己動手豐衣足食。
芳芳沒有烤箱，那怎麼做月餅呢？
關鍵是她也不會做月餅啊！
不過，不會做月餅，她見過她親媽做酥皮餅，還給她媽打過下手。
回去的路上，芳芳就在回憶做酥皮餅的過程。
回憶一路，她就記的，她媽和麵和了兩次。一次是水和油和麵，一次是油和麵。
和完發麵了嗎？
芳芳想了想，好像就是放鍋裡頭放了一會兒。然後就做成小球球了。
到了家，芳芳就回自己那屋了。
躺了一會兒，芳芳決定，自己動手試試這個不用烤箱的酥皮月餅。
問題是，做個什麼餡兒呢？
紅豆，棗泥？
沒有大棗，要不就蒸紅豆吧，算了算了，紅豆泥太難了，還是芝麻花生的吧。
花生的也行。
再來個鹹鴨蛋的，鹹鴨蛋沒有鹹雞蛋也能代替。
說幹就幹。
先炒花生，花生米不放油，乾鍋翻炒，帶一點點糊也不怕。
炒出來放涼，芳芳一邊搓皮一邊吃，搓完皮都快吃飽了。
花生豆搗碎了，倒出來備用。
接下來就是做酥皮了。
酥皮酥皮，最關鍵的是得起酥。
她回憶著自己老媽的做法。
兩葫蘆瓢麵粉，加水加油。攪拌勻乎，揉成麵糰。
蓋上紗布放進盆裡醒著。
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