“這就行了?”
“昂,這就行了,等著扭上蓋子放涼了,就可以放著了,留著冬天和春天吃。”
譚明沒想到,原來罐頭是這麼做的。
老太太說家裡頭放著這麼多的糖,不好叫人家來看見,那就他們三個自己在家做。
她還回老屋那邊做自己的菜乾。
芳芳這才知道,原來東北在這個時候就家家戶戶的曬菜乾了。
之前她給大師傅支招曬菜乾,大師傅沒什麼反對意見,估計也是知道的。
這會兒菜園子裡的菜都熟了,什麼冬瓜倭瓜辣椒黃瓜還有扁豆茄子啥的。
這麼說吧,就沒有不能曬的。
“今兒個就你們三個自己做吧,能做多少做多少,芳芳你自己注意著點,別累著。”
說完就給關上大門走了。
李衛東也覺得老太太想的對。
這年頭,誰家的糖都不能這麼買。
倒不是說不行,就是一次買的太多了,叫人家知道不好。
屋後的李子樹和沙果都熟了。
芳芳沒動手,李衛東跟譚明倆人一人一棵樹,先摘了一部分,大盆裡頭裝滿水,徹底洗乾淨。
黃李子切兩半去核 ,沙果用合適的空竹桶一通,直接去核。
芳芳一步一步的指揮著,玻璃瓶子洗乾淨滾水過一遍,然後挨個的往裡頭放冰糖和砂糖,完事兒塞上果肉,倒上涼白開,搭著蓋子上鍋一蒸。
上汽蒸個二十來分鐘,開鍋擰蓋,倒扣檢查。
這倆人乾的溜溜的麻利。
李衛東是媳婦說咋幹就咋幹,為了媳婦能有口吃的,他一點意見都沒有。
譚明純粹是好奇。
他從小到大吃的罐頭都是供銷社買來的,第一次知道原來在家也能做。
“你趕緊的,別看了,再給哈喇子流進去!”
芳芳不放心這個小子。
主要是這人幹活兒麻利歸麻利,他總偷食兒。
叫他往瓶子裡頭放糖,他一會兒塞一塊,吃的芳芳都心疼了。
要知道這會兒的糖多貴啊!
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