莊子原來的莊頭還沒離開，要等著與慕雲嬌的莊頭交接完以後才會回到司馬家去。
這會兒莊頭帶著他們在地裡看情況。
“莊子一共兩千六百七十二畝，其中兩千兩百畝種的小麥，等下個月就能收穫了。三百畝種的小米，要十月才能收穫，剩下的種的各種蔬菜，已經陸續成熟了。”
慕雲嬌看那些麥子都已經結穗了，有少許已經開始變顏色，說明快要成熟了。
慕二爺問莊頭：“這些小麥和小米，司馬家派人來收，還是我們收了再送過去？”
莊頭趕緊搖頭：“不用不用，我家夫人說了，這些農作物隨莊子一起給您們，成熟後您們自己收穫了就成。司馬家後面都不管了。”
這小麥都要成熟了，這是相當於還送了兩千兩百畝的小麥給他們啊！
上等土地的小麥畝產一般在三百斤左右，兩千兩百畝就是六十六萬斤小麥了！
定安伯府家人口不多，一天三百斤小麥的話，一年也就十一萬斤糧食。
這些小麥，都夠定安伯府吃六年了。
當然，他們也不可能把這些小麥拿來吃六年，留下家裡需要的，剩下的會拿來賣了。
還有那些蔬菜，自家人吃肯定是吃不完的，也都會拿來賣了。
這也是一筆收入了。
定安伯那邊一千畝，有一百畝是蔬菜，剩下的都是小麥。
是吃是留，都由大伯和大伯母決定，慕雲嬌這邊的糧食她都不打算賣。
金福酒樓的饅頭，可是那些客人每次的必點主食。
尤其是王莽，還會藉著關係跑來買回去吃。每次帶走的數量，她猜測他是不是一日三餐都只吃饅頭了。
當然，也只有王莽能在金福酒樓打包饅頭，其他人是沒有這待遇的。
畢竟，不是誰的主子都是秦鈺。
定安伯府還是有莊子的，只不過離京城很遠。現在需要莊頭，直接從莊子上把人調過來就可以了。
而且他們這裡地少，不需要很多的長工短工，所以需要修的宅子也不需要很大，夠大家平時過來散散心，再修點下人和長工住的屋子就可以了。
找專業修房子的，很快就能修好。
所以多了一塊地，也不需要怎麼操心。
相比起來，慕雲嬌就沒法立即安排了。
定安伯問慕雲嬌：“需不需要讓家裡先派人來幫你管理莊子，等你找到人了再她自己管？”
“不用了，大伯，我之前就想過後面會買莊子，所以早就買了莊頭和壯漢，都在娘陪嫁的莊子上，早上已經讓儲義去將他們帶過來，一會兒應該都要到了。”慕雲嬌說，“現在距離收穫還有一段時間，等成熟了再招短工來收穫就可以了。”
見慕雲嬌自己有安排，定安伯他們就不管了，見日頭上來，大家便回去了。
她們要給慕雲嬌留馬車，這樣的話他們就會很擁擠了。
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