“這是……”閆喜眼睛一亮。
“這是果果琢磨出的軟面發酵之法。”林文鬆解釋道，“用此法做的麵食，鬆軟可口，久放不硬。想著迎客樓若得此方，或許能添些新點心。”
閆老闆接過陶盆，仔細看了看麵糰狀態，又湊近聞了聞，眼中精光閃動：“好！這麵糰發得極好！林老弟，這份禮，可太重了！”
林守業笑道：“不重。此法，我們也會贈予樊少東家。二位對我林家子弟皆有栽培之恩，區區小技，不足掛齒。”
這話說得坦誠大氣。閆老闆深深看了林守業一眼，鄭重拱手：“既如此，閆某便厚顏收下了。不過——”他話鋒一轉，笑道，“我今日來，也帶了‘心意’，林老哥可不能推辭。”
他一揮手，隨行夥計便開始從貨車上搬東西。除了慣常節禮，還有兩套精緻的文房四寶、幾匹上好的杭綢，以及一大盒州府名點。
“這些是給孩子們的。”閆老闆笑道，“中秋將至，總得表表心意。”
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說話間，午飯備好了。
今日菜色盡是近期新創：七彩炒飯油潤鮮亮，松仁玉米金黃甜香，生菜葉包著的香煎醬爆肉香氣撲鼻，四色軟面饅頭暄軟可愛，魚頭豆腐丸子湯奶白濃郁，家常豆腐鹹香下飯，茶香蝦仁清雅彈牙……自然少不了林家如今最拿手的醬油溏心蛋和滷蛋。
當那盤褐亮油潤的滷蛋端上來時，閆老闆的筷子頓住了。
他夾起一枚，對著光細看——蛋白浸潤成漂亮的琥珀色，隱約能瞧見裡頭的蛋黃。輕輕咬開，鹹、鮮、甜、香，層層疊疊的滋味在口中爆開，更有一種說不出的醇厚感，讓人回味無窮。
“這……”閆老闆慢慢咀嚼，眼中滿是難以置信，“這是雞蛋？這方子——賣嗎？”
林文柏笑了：“閆老闆喜歡？”
“何止喜歡！”閆老闆放下筷子，神色認真，“我走南闖北這麼多年，從未吃過這樣的滷蛋。若迎客樓能有此味，足可作鎮店之寶。”
閆喜嚐了一枚醬油溏心蛋，也大為讚歎：“爹，這個醬油蛋的方子也要！這定會成為咱們店的特色。”
林守業與眾人對視一眼，笑道：“好。閆老闆出個價便是。”
閆老闆沉吟片刻，報了個極高的數目：“閆某想買斷方子。”
桌上靜了一瞬。這數目對農家而言，已是天文數字。
林文松卻搖頭：“閆老闆，方子可賣，但不能買斷。不如這樣——此方由四方共享：您、會仙樓、四川孫家，以及我們平華村。樊家於修路、減稅有恩，孫家於辣味、助學有義，皆是我村恩人。”
閆老闆一愣，隨即哈哈大笑：“好！文松老弟思慮周全，有情有義！那這七彩炒飯的方子，我們也一併買了！這菜無論賣相還是口感，都極考究。”
“成交。”林守業笑著舉杯。
席間，談嫮挨著林芝蘭坐，小口小口嘗著菜，每嘗一樣，眼睛便亮一分。尤其是那松仁玉米，她竟吃了小半盤。
“嫮兒在家，可沒見吃這麼多。”閆喜又欣慰又好笑。
談嫮臉一紅，小聲道：“這裡的菜……不一樣。有股說不出的鮮甜。”
果果坐在對面，聞言挺起小胸脯：“我們村的菜最好吃！”
童言稚語，又引一陣歡笑。
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