今晚的林家大宅，比昨晚還要熱鬧。
除了昨天的原班食客，還新增了王大力一家。
連白薔也和新夫婿夏河跟著爹孃一起來了——實在是今天妹妹白薇去她家，繪聲繪色地描述了昨晚的西瓜芋圓冰，那種從未見過的人間美味，還有從未試過的新吃法，把白薔的饞蟲全勾起來了。
這不，帶著夫婿美其名曰“來嚐嚐小師妹的手藝”，理直氣壯地出現在了林家大宅。
林家大宅的院子裡，跟昨晚一樣佈置成了自助式。
不同的是，今晚擺了三張大長桌——主食桌、配料桌、甜品桌。
每張桌子上都立著一塊字牌，是林懷勇寫的，字跡已頗有風骨；旁邊配著圖畫，是林秀茹畫的，生動有趣；桌角還擺著芝蘭和果果準備的小花籃，裡頭插著各色野花，紅的粉的黃的，在燭光下搖曳生姿。
主食桌上，一排排大海碗整整齊齊地碼著，碗裡已經裝好了涼皮。雪白透亮的皮子疊在一起，隱約能看出是兩種不一樣的。旁邊還有三個大盆子，兩個裝著涼皮，一個裝著黃涼粉。
鄭秀娘站在桌邊，笑著向大家介紹：“今天的涼皮做了兩種——一種加了木薯粉，一種沒有，純小麥粉做的。果果說兩種都好吃，所以裝好的碗裡兩種都有。吃完不夠再加的話，就可以選自己喜歡口味，隨便加。”
白薇湊過來，歪著腦袋看那盆加了木薯粉的涼皮，好奇地問：“果果，加不加木薯粉，有啥區別？”
果果仰著頭，認認真真地回答：“二師姐，加了木薯粉，涼皮不容易斷開，更有彈性，更有嚼勁，不易軟爛，跟珍珠芋圓一樣。還有，有了木薯粉，涼皮更透亮，就像冰塊一樣。”
“真的耶！”羅威武趴在桌邊，眼睛瞪得溜圓，“看，這盆涼皮更透明，還會跳呢！”
他剛才不小心碰了一下桌子，盆裡的涼皮跟著晃了晃，有彈性得不像話。
陳驪也湊過來看：“那為啥做兩種？都做這種會跳的透明涼皮就挺好。”
“爺爺說，有人喜歡吃筋道的，有人喜歡吃軟彈一點的，所以都做了。”果果說。
李貨郎摸著鬍鬚，笑呵呵地說：“那是，我們這些老傢伙吃了大半輩子面，就愛那口筋道。還是大哥想得周到。”
林守業笑了：“我就這麼提議一下。今晚，我可是兩種都要嚐嚐的！”
“就是就是，我們也要都嚐嚐！”眾人紛紛附和。
“大家待會兒隨意。”鄭秀娘笑著說，“涼皮、涼粉都可以隨便吃。在涼皮里加一勺涼粉，一起拌著吃也可以，單獨拿碗拌涼粉也可以。這筐裡還有很多碗，今兒都準備足了的。”
林守英接過話頭，指著配料桌繼續說：“在主食桌拿了大碗，就可以去隔壁桌隨便加配料——黃瓜絲、豆芽、胡蘿蔔絲、蛋絲、酸辣泡菜絲、香菜、蔥花、芹菜粒、蒜瓣蒜蓉、薑絲……多得是！”
她頓了頓，聲音裡帶了幾分得意：“調料也在那裡——辣椒醬、香醋、醬油、糖、香油、花椒粉、胡椒粉，隨便加。最香的是那個油潑辣子，嘉陵炒的。炒的時候可把我們嗆得不得了，可誰都捨不得躲開，實在是太香了！”
她一邊說一邊笑。當時那個場景，一屋子人被嗆得直打噴嚏，卻沒有一個人願意出去透口氣。
“當然，有人愛吃麻醬的，也有！現磨的，也香著呢！”林守英又補充了一句。
羅威武、王寶生和小魚兒早就跑到配料桌那邊去了，三個人踮著腳尖，一樣一樣地看過去，每看一樣就歡喜地叫一聲，跟報菜名似的。
“看！還有滷蛋！”
“麻辣雞絲！”
“玉米松仁！”
“番茄炒蛋！”
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