臘月二十五，天還沒亮透，平華村就醒了。
連著下了四五天的大雪，偏巧在這一天歇住了。推開院門往外看，天邊泛起一層淡青色的光，樹梢上的積雪沉甸甸地壓著，偶爾有風吹過，簌簌落下幾片細雪。
村道上已經有人走動了，腳步聲踩在雪地上咯吱咯吱地響，混著遠處傳來說話聲和笑聲。
“這天，像是給咱們冬獵特意留的。”林守業站在院子裡，抬頭看了看天，對身旁的李貨郎說了一句。
李貨郎點點頭：“雪停了，山裡那些憋了好幾天的傢伙也該出來覓食了。今兒進山，正是時候。”
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林文松家灶房裡早就忙開了。天不亮，女眷們就在案板前站成了一排。林守英揉麵，鄭秀娘剁餡，張青櫻調汁，李文慧擀皮，孫嘉陵包鍋貼，江依心包雲吞。
果果踩著小凳子站在灶臺前，一邊幫忙壓麵糰，一邊指揮著全域性。
“文慧姑姑，麵皮要擀薄一點，太厚了煎不透。”
“蝦仁要剁成小塊，不要剁太碎，吃到整顆蝦才過癮。”
“娘，辣椒醬里加一點蒜末，味道更香。”
她小臉繃得緊緊的，認真地盯著一鍋一灶。
今日是入山冬獵的日子，要吃得飽飽才能有力氣打獵物。她昨晚就定好了選單，今兒一早就起來幫忙了。
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趙徵誠帶著三個同僚天沒亮就從鎮上趕到了果果家，一進門就看見兒子趙棟已經穿戴整齊坐在桌邊，腳邊放著一把新打的短弓。
“爹，你怎麼才來？”趙棟站起來，仰著腦袋看他，“我都起來好久了。看，這些都是我的裝備，這把短刀是孫二叔送我的。”
趙徵誠上下打量了他一眼——比夏獵時長高了一截，肩上挎的箭袋裝得滿滿的，腰間還彆著一把短刀。
“行啊，裝備比我齊全。”他笑著說。
“那是自然，今天我們計劃周詳，肯定滿載而歸。爹，我要跟你比比，看看誰捕獲的獵物更多。”趙棟挺了挺胸脯。
趙徵誠哈哈一笑：“行，你要是輸了，可別哭鼻子。”
“我才不會輸。”趙棟認真地說，“長康給我開了小灶，我有絕招！”
“趙哥，虎父無犬子啊！令郎看來信心滿滿，咱們可得加油了！不然啊，輸給孩子們，哭都不好意思！”趙徵誠的同僚老杜打趣道，滿屋的人都笑了起來。
就在這時，今日的早飯陸續端了上來，笑聲戛然而止。
只見大大的白瓷盤裡，一排排月牙形的鍋貼碼得整整齊齊，兩頭微微開口，露出裡面粉紅的蝦肉和鮮嫩的黃芽白。底部金黃酥脆，麵皮瑩潤透亮，上面撒著芝麻和蔥花，冒著熱氣。
趙徵誠的三個同僚看呆了。其中一個湊近了看了看，又用筷子夾起一隻，翻來覆去打量了半天：“趙哥，這是啥？看著像餃子，又不是餃子。平華村的早飯都吃這個？我在鎮上大酒樓都沒見過！”
趙徵誠自己也愣了一瞬——他也是頭回見，隨即得意地挺了挺胸：“那當然。我跟你們說了，我岳家不一般。”
孫嘉陵端著三碟蘸料走過來——一碟紅亮的辣椒醬、一碟蒜泥香醋、一碟醬醋汁。“辣醬過癮，醋碟解膩，醬汁提鮮。你們自己挑。”
孫岷還沒動筷子，先聞了一下，眼睛亮了：“嘉嘉，這是啥，你們這兒的餃子？……跟我以前吃過的餃子都不一樣。”
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