“小六這縫紉機放哪裡好?”楊桂花看著嶄新的縫紉機是稀罕啊!
王狄流正準備晚飯,聽到楊桂花這麼問了,他回應一句:“就放您屋裡,這樣你跟舅媽輪流使用....”
“不行,不行,這可是你給雪丫頭的聘禮。”
楊桂花難能拿兒媳婦的聘禮放自個屋裡。
凌若雪聽到後回答道:“娘,沒關係的這縫紉機就放你屋裡,再說我們幾個也不會用。”
“對對,我們完全不會.....”
韓紫凝接著附和一聲,縫紉機他們的確不會用。
在城裡生活,衣服都是現買的,家裡可沒人做衣服。
就算有也是家中長輩會,自己可不會。
王狄流感覺這次買一臺少了,家裡現在人口這麼多。
“都別推來推去,大不了下次我再買一臺回來。”
“這臺縫紉機,娘你就先用著,現在弟弟妹妹,還有表妹跟若雪他們的新衣服都還沒做。”
聽到王狄流豪橫的說,大家都相信他有這個實力。
也不會說他錢多沒地方使。
“好,娘依你們.....”楊桂花只好點頭答應。
見楊桂花同意,王狄流也開始準備晚飯。
今晚做些大家沒吃過的美食,還有紅燒肉的升級版,鮑魚紅燒肉。
王狄流取來帶皮五花肉,先將一大塊五花肉冷水下鍋,將整把蔥打結加薑片料酒,大火煮沸撇去浮沫,肉塊撈出用溫水衝淨。
然後切成麻將塊,三層肥瘦相間,像瑪瑙般的油潤。
接下來是,鐵鍋裡冰糖加砂糖開始炒到融化,王狄流握著鍋鏟輕輕推動,待糖液泛起琥珀色泡沫,立刻倒入肉塊翻炒。
等肉塊裹上焦糖色時像浸了蜜的方玉,他加八角桂皮香葉,烹入老抽生抽,料酒沿著鍋邊淋下,刺啦一聲騰起香氣。
收汁沒有砂鍋,只能用瓦罐,等蓋子蓋上時,湯汁已經沒過肉塊,咕嘟聲裡泛著油花。
很快紅燒肉的香氣蔓延整個灶房裡。
韓紫凝洗好新的碗碟拿進來,“六哥,還需要什麼幫忙的?”
王狄流指了指桌上拳頭大的鮑魚,“紫凝把這些鮑魚拿去清洗下,記得用牙刷仔細刷洗鮑魚殼。”
“好....”
韓紫凝吃過鮑魚,但她是第一次見鮑魚帶殼的。
凌若雪看到韓紫凝用籃子裝的鮑魚,忍不住好奇。
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