“奶油適量,具體根據製作大小決定,打至六成發,狀態可以塑形就可以了。”將打發的奶油抹起一個小角,茯苓這才把打蛋器放下,轉頭看了看停止工作的破壁機。
看了一眼冷卻的牛奶,茯苓將破壁機的草莓原漿倒出,和牛奶混合在一起。
“將草莓原漿和牛奶混合,接著再將打發好的淡奶油加入混合。這就是慕斯部分啦。”完成一系列工作,茯苓看著之前被自己吃了一塊的蛋糕片,眨了眨眼。
嗯......所以,模具呢?
沒有模具她做個鬼啊!
看著家裡僅有的可以用來當模具的東西,茯苓沉默了。
好像就只有她手邊的這個小鍋可以充當一下模具啊.....
算了。
比了一下鍋的大小,茯苓將蛋糕片切了切,變成能塞進鍋裡的圓形。
“底下放上一片蛋糕片,可以在四周放上一些草莓,但是注意切一下。”茯苓手裡拿著剩下的草莓,隨便切了切就放到了蛋糕片上。
反正等會兒就被遮起來了,切得亂一點也沒什麼。
“倒上一層慕斯,然後放上另一塊小一圈的蛋糕片,不小也沒事,美觀問題而已。”細細的切了一些草莓丁上去,茯苓一層一層的倒慕斯,放蛋糕片。
反正一共就只有三層而已。
“完成後輕震幾下,放在慕斯之間有太大的空隙。”在小鍋兩邊拍了拍,然後拿起來搖了搖,茯苓覺得這些應該沒什麼空隙了。
“放入冰箱冷藏四小時左右,希望愛莉希雅不要著急了。”拿起一片蛋糕片叼在嘴裡,茯苓一點點的吃著,反正四個小時呢。
“再做個鏡面蓋吧,好看一些。”過了好一會兒,茯苓看了看時間,覺得已經過的差不多了。
拿出吉利丁片,茯苓將吉利丁片隔著水融化,然後將目光投向了草莓。
看了看沒剩幾個的草莓,茯苓眨了眨眼,伸手捏了一個扔進了自己嘴裡。
“嗯~真好吃。”
砸吧砸吧嘴,茯苓把剩下的幾個草莓扔進榨汁機,全部榨成了汁汁。
“過濾一下,這次只要草莓汁就可以了。”看著雜質被過濾出來,茯苓拿起融化好的吉利丁液,和草莓汁拌勻。
“拿出冷藏好的慕斯蛋糕,將剛剛製作的草莓汁倒在凝固的慕斯蛋糕上,送回去冷藏定型。”將剛剛出冰箱的蛋糕送了回去,茯苓一轉頭就看到了愛莉希雅的大臉。
“哇!愛莉希雅你幹嘛?”被嚇到的茯苓看著自己面前的愛莉希雅,拍了拍自己的胸口。
“小苓,還沒好嗎?我都餓了。”愛莉希雅摸著自己平坦的小腹,對著茯苓說道。
“快了,馬上就好了。”被催的茯苓表示很不開心,怎麼還能催廚師呢?
過了一小會,茯苓開啟冰箱,拿出定型的蛋糕,拿著熱毛巾在小鍋上捂了一下,輕輕鬆鬆的就把蛋糕拿了出來。
將蛋糕切成幾份,茯苓看著沙發上蔫蔫的愛莉希雅,直接發動了對吃貨的召喚。
“愛莉希雅,做好了,快來嚐嚐!”
。口一了吃就子叉著拿,糕蛋份一過抓把一,來過了趕就上馬雅希莉的靜到聽
”!吃好~嗯“
”!吃好不會能可麼怎! 苓小的害厲級超是可我,誰是我,是那“
”。嗯嗯嗯“
”?雅希莉“
”?嗯“
”!我給點留!了完吃別你“
”!!!嗯“








