《崩壞之際》桃花與糯米,釀其珍饈(2)

作者:是阿墨喲—·10個月前

最重要的是....

能夠和她在一起....

她甚至認為,這樣的生活能一直持續下去。

......

次年的春天,祂就像是她們約好的那樣回到了這裡。

她好像早就知道祂要來了,早早的就在屋外的桃花樹下放好的桌椅,倒上了去年釀造的桃花酒。

但是不一樣的是,今年祂也要和她一起釀酒。

“先在清水裡加鹽,然後將摘下來的桃花放到鹽水裡浸泡15分鐘。鹽不要放太多哦,太多的話會有奇怪的味道。”

“不過呢,因為泡好的桃花要放一夜陰乾,所以我昨天晚上其實就已經準備好了哦,還有糯米,我也已經準備好了。”

慢慢的說著,少女從一邊拿出了兩個罐子。

“看,這就是陰乾好的桃花和泡好的糯米啦。”少女將兩個罐子放到桌上,笑吟吟的說著。

祂看著少女的樣子,臉上也不自覺的帶上了笑。

“所以我們可以直接開始了哦。”從屋內搬出一口鍋,少女慢慢的說著。

“嗯。”慢慢的點了點頭,只要和她在一起,祂就有用不完的耐心。

“先在鍋里加入清水,然後在水裡撒一小把桃花。啊,對了,鍋裡千萬不能有油哦。”少女站在一邊,細心的指導著祂製作桃花釀的步驟。

“然後放上蒸籠,記得在底部鋪上蒸布哦,之後再鋪上一層桃花。”一步步的找著少女的話做著,祂沒有一點點不耐煩的意思。

“將泡好的糯米覆蓋在桃花上,然後在糯米上戳一些洞,方便透氣,不然可能會有一些米沒有被蒸熟哦。”

“最後將剩下的桃花鋪到糯米上,涼水上鍋,蒸四十分鐘左右。”

“如果覺得糯米沒有熟的話也可以多蒸一會兒。”

慢慢的說著,少女看著祂按照自己說的步驟一點點的製作桃花釀,不知為何有種寧靜的感覺。

隨著火被點燃,兩人的目光也在不經意間交匯到了一起。

四十分鐘很快就過去了,鍋內的糯米也已經被完全蒸熟了。

“將糯米和桃花盛出來,放在沒有油沒有水的容器裡攤開,讓它稍微冷卻一下。”從一邊拿來一個早就準備好的盆,少女將它放到了祂身前。

“等到它摸上去不燙,但是也沒有完全變冷的時候,一點點的往裡面加水,把糯米分開,記得不能用生水哦,要用涼掉的開水。”

“完成了這一步,在上面撒上酒麴,然後攪拌均勻,就可以裝進乾乾淨淨,無油無水的容器裡,按實壓平,在中間掏一個洞。最後將容器密封好,等到一個月之後就可以開封啦。”看著祂將酒罈密封好,少女笑吟吟的說著。

“怎麼樣,第一次釀酒,感覺如何?”

“很好。”祂沒有說謊,的確很好,因為有她,不管做什麼都很好。

“嗯,等到明年春天,我們來喝你釀的這壇酒,怎麼樣?”少女慢慢的說著,她知道祂不會在這裡停留一個月之久,所以最後一步的蒸酒也只能由她來完成了。

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