老者從書頁上抬起眼皮,透過厚厚的鏡片看了劉平寇一眼,又看了看他手裡那本古籍,隨意的說道“單本看品相,論堆兒稱斤兩。你手裡那本,五百。”
劉平寇放下書,心想:真拿他當冤大頭了,什麼就五百,真以為他不懂行呢。
他又問了幾樣東西,眼看攤主有點不耐煩了。
這才點了點那捆線裝書籍“這捆呢?看著挺新啊。”
攤主一聽要這幾本,趕緊解開了麻繩,將幾本書攤開在藍布上。
一共四本,都是藍布封皮。
其中三本是常見的《詩經集註》、《古文觀止》之類,品相尚可,但不算稀罕。
最後一本,封皮上沒有任何題簽,顯得頗為神秘。
劉平寇伸手拿起那本無題的書,入手沉甸甸的,比他預想的要厚實。
他小心地翻開封面,露出裡面的扉頁。只見扉頁上手寫著幾個端正的楷體字《石頭記別裁》。
下面還有一行小字:蓉鏡齋曹氏錄藏。
字跡工整的就像印出來一樣,墨色也均勻,但是透著歲月的質感。
“石頭記?”
劉平寇心裡微動。
《石頭記》是《紅樓夢》別名之一。
他又往後翻了幾頁。
紙張是上好的宣紙,韌性很好,上面用工整的小楷密密麻麻抄錄著。
開頭確實是《紅樓夢》第一回的內容,但裡面多了些批註,用的筆法是蠅頭小楷,密密麻麻,見解也頗為獨特。
更引人注目的是,在一些描寫宴席、菜餚的段落旁邊,空白處用另一種稍顯隨意但清晰的字型。
額外附錄了許多菜餚的做法,用料、步驟、火候等,記載得非常詳細。
旁邊還標註了諸如“此乃皇宮宴客之法”、“仿御膳房某某師傅所授”等字樣。
劉平寇的快速瀏覽幾頁,心頭一跳。
他看到了一道標註為“茄鯗”的詳細做法,與現在私房菜流傳的版本頗有不同,用料更為繁複講究。
劉平寇心想:這絕非普通的《紅樓夢》抄本或批註本!扉頁上“蓉鏡齋曹氏”,難道是曹雪芹的後人或族人?
其實——這個“曹振鏞”是清朝中後期確實有位大官叫曹振鏞,最後也是軍機處輔政大臣。
這手抄本的價值,絕非其表面所見。
它是獨特的《紅樓夢》版本(帶有大量獨家批註),更是一部隱藏在文學作品背後的,清代宮廷與世家飲食實錄!
這對於愛好美食、又喜歡古籍的人來說,其潛在價值難以估量。
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