最後等上完所有的菜，就退出包廂了，臨走還告訴眾人:有事按鈴即可。
服務員細心地將門虛掩上，既保證了包廂內的私密性，又能在客人需要時，及時服務。
這時劉平寇率先拿起筷子，臉上帶著淡淡的笑意，招呼著大家“行了，都別愣著了，動筷子吧，菜得趁熱吃。”
黑狗及時的回了一句“得嘞，劉爺，那我可不客氣了，這響油鱔糊看著就饞人。”
他早就被那“刺啦”一聲和瀰漫的香氣勾得食指大動，聞言立刻夾了一筷子“嗯！地道！”
他品頭論足道:鱔絲入口，滑嫩鮮香，蒜味濃郁。
這一口讓他滿足地眯住了眼睛。
接著是平夷一邊吃，一邊把安排的上菜順序說了一下。
她說的這個順序是先開胃在油膩，在到解膩，先甜酸，在鹹香，在清淡等。
佟東也跟著說了幾條。
剩下的幾個人，都是公職人員，就不參與他們的話題了。
不過大家吃的很開心。
劉平寇他們四個，一邊品嚐著精緻的本幫菜餚，一邊就剛才觀察到的細節你一言我一語地討論起來。
從服務員到包廂裝修裝飾，從菜品到背景音樂的音量選擇……話題漸漸深入。
桌上的菜餚被消滅了大半時，大家的談興也漸漸從工作轉向了一些輕鬆的話題，聊聊最近的見聞，說說家裡的瑣事，包廂裡氣氛越發融洽。
酒過三巡，菜過五味。
看看吃得差不多了，劉平寇示意了一下，平夷便按了服務鈴。
幾乎是鈴聲剛落幾秒，門外就傳來輕輕的敲門聲，隨後那位服務員微笑著推門而入“先生，請問有什麼需要？”
劉平寇又讓加了幾個菜和主食。
等大家都吃好後，劉平寇又叫來了服務員，看到服務員進來，他言簡意賅的先說道“結賬。”
“好的，請稍等。”服務員應聲退出去，很快拿著賬單回來，賬單放在一個精緻的皮夾裡。
她沒有直接報出金額，而是將皮夾開啟，遞到劉平寇手邊“先生，這是您的賬單，請您過目。”
劉平寇看了一眼總額，這價格不菲，但也在他的預期之內。
他點點頭，從內袋掏出一沓現金，數了整數，放在托盤上。
服務員沒有當場點驗，而是微微躬身“謝謝。請您稍坐，我為您開發票。”
她拿著錢款和賬單退出，片刻後返回，將發票和找零整齊地放在皮夾裡，再次遞給劉平寇，並輕聲報出找零金額。
“這是您的發票和找零，請您收好。”
然後幫著眾人拿回來衣服，還提醒了一下拿好貴重物品等。
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