平東挽起袖子,開始揉麵、揪劑子、搓饅頭,手法嫻熟,一個個圓滾滾的饅頭整整齊齊地碼在籠屜上。
小五掄起兩把菜刀,在案板上篤篤篤地剁著肉餡,他還耍起了花活,剁餡出了打鼓聲。
小六蹲在水池邊,一條一條的拾掇帶魚,收拾乾淨後,切成寸段,碼在盆裡,撒上鹽和料酒醃製。
整個上午,廚房裡蒸汽瀰漫,油鍋滋滋作響,香味一陣接一陣地飄出去,引得衚衕裡的鄰居都探頭張望。
到了中午,案板上已經擺滿了白胖的饅頭和花捲,簸箕裡堆著金燦燦的饊子、盆裡裝著素丸子和肉丸子。
劉平寇擦了擦額頭上的汗,看著這一上午的成果,滿意地點了點頭“差不多了,先到這兒吧,吃過午飯,下午接著幹,明天除夕,今天要全弄好。”
下午又忙活了倆小時這才完事。
轉天便是除夕。
天剛亮,劉平寇就被院子裡傳來的說笑聲吵醒了。
他披上棉襖推開房門一看——平夷、平清、平韻三個妹妹帶著家人,提著大包小包地進了院子。
孩子們一進院院子就去找平平安安玩去了。
緊接著,平洋一家也到了,劉強一下車就跑去跟孩子們玩到了一塊兒。
院子裡頓時熱鬧得像開了鍋。
老太太笑得合不攏嘴,老爺子也難得地坐在廊下曬太陽,看著滿院子的兒孫,臉上掛著滿足的笑容。
劉平寇洗漱好,先把對聯,窗花,福字等拿出來,然後進廚房熬了一小盆漿糊。
然後開始指揮小五、小六他們貼對聯福字等。
這一天,老劉家的規矩就是——吃喝玩樂。
男人們湊在一起喝茶聊天打撲克下棋等。
女人們圍坐在炕上嘮家常、打麻將,嗑瓜子、看電視。
孩子們則在院子裡瘋跑,時不時跑進來抓一把糖果或零嘴又衝出去。
午飯是大燉菜配饅頭,簡單又豐盛。
到了下午四五點鐘,就把晚飯解決了。
吃完在玩一會兒,天黑後,到了七點多,劉平寇拍了拍手,站起身來說了一句“行了,該忙活了,年夜飯的戰場,該咱們上了。”
平東、平洋、三個妹夫——李延、趙星、趙晨,紛紛起身,挽起袖子,跟著劉平寇浩浩蕩蕩的開進了廚房。
廚房裡,案板上早已擺好了備好的食材——雞鴨魚肉、山珍海味、各色蔬菜,琳琅滿目。
劉平寇繫上圍裙,抄起菜刀,開始分配任務“平東,你燉菜好吃——紅燒肉、燉排骨、燜羊肉等這些菜歸你。
平洋,你刀工好,負責切菜。
李延,你看著蒸鍋,蒸魚蒸肉蒸海鮮歸你。
”。等子盤遞、蒜剝、菜洗,手下打倆你,晨趙、星趙
——曲響的飯夜年了響奏時頓裡房廚,位各就各人個六
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。子餃包始開,淨淨乾乾得桌仙八把,婦媳侄有還婦媳兒個兩和妹妹個三著帶淼林
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