眾人不理解,尹春嬌小聲說:“他們都是肉,我們拿瘦肉跟人家的五花肉比,怎麼比?所以我們要拿蔬菜對他們的肉,那我們唯一的肉去比他們的蔬菜,或許還能有贏的希望。”
張芬不覺得有勝算,都怪自己的臭手,要是抽中了就能先拿肉菜了。
大廚嘀咕道:“說到底都是中餐組太缺德了,肉跟雞都拿,這是一點都沒考慮我們啊,現在人家是肉,我們上蔬菜,那能贏嗎?”
“那不一定。”尹春嬌說:“反正人家上五花肉,我們上小炒肉,那肯定是不能贏的。”
杜二妮:“我明白了,春嬌說揚長避短,就是想著他們吃肉菜後來點蔬菜改下口味,反正嘴裡都是肉味了,在吃個蔬菜,說不定蔬菜都帶著肉味呢。”
尹春嬌笑著點頭:“對,就是這個意思。”
眾人相互看了一眼,也只能這麼幹了,這麼幹還有一點希望。
於是,眾人一點點刮土豆皮,慢悠悠的。
那邊已經能聞到肉香味了。
五花肉夾雜著雞肉,那霸道的香味無敵了,就連尹春嬌他們都不自主的咽口水。
肉就是香,不接受反駁。
她一個吃過山珍海味的人,在這裡待了幾年,算是中高產家庭了,都對肉產生出了非常大的渴望。
就那紅燒肉,她以前頂多一塊,但現在,她能吃個五六塊,要不是不夠吃,她還能吃更多。
就是饞,肚子裡沒油水,就渴望著這些大油的食物。
說不愛吃肉的那是沒經歷過物資匱乏的時候。
大家都是做飯的,能估算出多少時間差不多就能出鍋。
於是,感覺那邊快出鍋了後,尹春嬌這邊才開始做麻婆豆腐,先切了點肉絲剁成肉末增點肉香,大蒜切碎。
熱鍋冷油下鍋後,肉絲下鍋,這樣不粘鍋,接著把大蒜下鍋爆香後加點鹽巴跟醬油,這樣豆腐不容易碎。
豆腐需要時間燉,燉入味了才好吃,沒有豆瓣醬,尹春嬌就用醬油上色,看著也很有食慾的。
畢竟是比賽,不可能讓評委們在那乾坐一個多小時。
所以紅燒肉在差不多四五十分鐘的時候就出鍋了,這個時候,尹春嬌故意慢一步,等他們把紅燒肉送出去了,尹春嬌才把豆腐端上去,還體貼的配了幾個湯勺,畢竟筷子夾容易碎。
然後留人看著灶臺,其他人出去試吃。
大家自然都想吃紅燒肉的,誰不缺油水啊。
中餐組做的是肉燜四季豆,不可能給那麼多肉做一整碗紅燒肉的。
但這樣的四季豆也很好吃,眾人吃了都止不住的點頭,然後再看那一盤豆腐,沒辦法,肉被中午組先拿去了。
吃過肉,再吃豆腐,居然也覺得有點肉香味。還有蒜香味,混在一起,格外的香,想來一碗米飯。
眾人吃得也是連連點頭。
現在要打分了,評委們看著兩個光碟子,菜肯定是好吃的,就是怎麼評分,有點難。
。塊燒紅了上方對,右左鐘分十二了等又
。豆土辣酸是的上邊這們他春尹
。的香是還香但,不啃點有,化燒沒,了老點有概大








