“呵呵，這魔芋確實沒有什麼稀奇的，我們來你們四海酒樓，也是因為這裡是徐叔在上工，不然我們完全可以送去其他酒樓，也不是就你們這一家才能合作！”
趙欣然可不想委屈自己，本來是來談生意的，又不是來受氣的，這酒樓裡有這個田豐在，保不準以後會有什麼問題呢。
田永信也是生氣了，他之前就知道田豐的小動作，沒想到今日他竟然這麼拎不清，這新菜意味著什麼根本就不用他多說，但凡有腦子的都該知道，新菜式那就是新進項，是保持一家酒樓源源不斷客源的秘訣。
把新菜往外推，簡直是有病！看來這田豐，是該好好治治銳氣，今日當著大家的面道個歉，也算是敲打敲打他了。
“行，趙姑娘，田豐做事不周全，今日我就讓他當著大夥的面給你們賠禮道歉。”田永信臉上帶笑，轉頭對著田豐，眼神犀利：“去把大夥都叫到後院來，咱們也順便開個會！”
田豐不願意去，他梗著脖子，“表叔，我沒錯，這農女憑什麼！”
“憑什麼？就憑我行得正，坐得端，不像有些人，仗著自己的身份，偷摸和賬房做假賬！”
趙欣然將自己在監控裡看到的事情給說了一點出來，那田豐臉色霎時就變了，他瞪向趙欣然，餘光卻察覺田永信的視線，只能心不甘情不願地去叫人過來。
很快後院就站滿了人，田永信清了清嗓子：“剛才田豐和人打賭輸了，田豐，你來，履行賭約！”
店裡二十多個夥計都在，田豐強壓下內心的恨意，在眾人的目光中，憋屈地喊了一句：“我心胸狹隘，小人之心！”
趙欣然搖頭：“聲音太小了，田管事！”
田豐回頭狠狠看了一眼，大聲喊了兩遍：“我心胸狹隘，小人之心”，喊完，他頭也不回沖了出去。田永信尷尬的擺手，“行了，行了，先散，待會再說事情。”
田永信可是沒忘記，剛才趙欣然說的那句和賬房做假賬，只是現在還要和趙欣然談合作，等這事搞好，再去處理田豐。
“趙姑娘，不知道你這菜要怎麼定價，你那裡有多少呢？”
今日還早，田永信打算今天就把這道菜推出去，要是合適，那也要朝這州府去推。所以也不拐彎抹角，就直接點溝通。
“田掌櫃，這魔芋很出菜，我這裡約莫還有個一百來斤，你看看，十五文錢一斤怎麼樣？”
十五文？
一斤糙面的價格了。朱琴緊張的攥著手，周嵐清也愣了一下，這趙欣然是真敢叫價啊。
“十五文？”
田永信沒看過這魔芋的出菜量，“你一斤魔芋炒出來時多少兩，這價高了。”
“田掌櫃大可放心，這魔芋不像其他菜，它沒炒的時候是多少，炒出來就是多少，這菜最大的一個優點就是，不縮水。你到時候半斤炒一盤也行，二兩炒一盤也行，總歸這菜不會讓你虧本的。”
趙欣然又炒了一盤沒有辣椒的，田永信看了大呼划算，真的是太划算了，一斤魔芋十五文，可以炒三盤菜，一盤二十五文，淨賺六十文。
酸菜魔芋出鍋，田掌櫃照舊是嚐了一筷子，這次沒有辣椒，又是另外的風味。他連怎麼宣傳都想好了。
“啊，好，好好，真是個好菜，趙姑娘，十五文就十五文了，你有多少，都賣給我。”
趙欣然很開心，“今天都帶來了，這東西就是費功夫做，但是也放得住，天氣冷的時候每天換一次水，可以放個七八天呢，天熱的時候就不行，最多三四天。”
可以放三四天？
田永信的眼睛更亮了，這東西好啊，太好了。
他招手讓徐東舟去取了稱過來：“東舟啊，你去拿稱來稱一下是幾斤，咱們今天就出新菜，田豐，你去，把前廳的人都叫過來，一刻鐘以後咱們呢就今天這個新菜出個章程。”
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