“湖裡有白魚、鱖魚、紅尾、翹嘴、鯰魚,多得很。”
“運氣好的話,還能釣到十幾斤的大青魚呢。”
王曉宇來了興趣。
“周老闆,您給說說,現在這個季節,哪種魚最好釣?”
周老闆想了想。
“這個季節水溫降了,白魚和紅尾活性不錯。”
“你們要是有興趣,明天我給你們推薦幾個好釣位。”
兩人把行李安頓好,房間雖然不大,但乾淨整潔。
推開窗戶,直接就能看到湖景。
沈佳怡滿意地點點頭。
“這地方真不錯。”
晚飯是在農家樂的餐廳吃的。
周老闆親自下廚,給他們做了幾道當地的特色菜。
第一道是太平湖魚頭煲。
魚頭用的是湖裡新鮮的白魚頭,配上當地的豆腐和竹筍,用砂鍋慢慢燉。
湯汁燉成了奶白色,濃稠鮮香。
王曉宇舀了一勺湯嚐了嚐,頓時瞪大了眼睛。
“這湯太鮮了!”
沈佳怡也夾了一塊豆腐,豆腐吸飽了魚湯的鮮味,入口即化。
第二道是徽州臭鱖魚。
這道菜一上桌,沈佳怡就皺了皺鼻子。
“這味道……”
周老闆笑著說。
“聞著臭,吃著香,這可是我們徽州的招牌菜。”
王曉宇夾了一塊魚肉放進嘴裡,咀嚼了幾口,眼睛又亮了。
“真的好吃!魚肉特別緊實,很有嚼勁,味道也鮮。”
沈佳怡猶豫了一下,也嚐了一口。
果然,入口之後那股臭味就消失了,取代的是魚肉的鮮美和獨特的發酵香味。
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