從黃金島回來，快艇又帶兩人去了幾個小島。
每個島都有自己的特色，有的島上種滿了茶樹，有的島上有瀑布。
快艇在一個茶園島停了下來。
島上有一位老茶農，正在茶園裡採茶。
王曉宇走過去跟他聊了起來。
老茶農姓汪，今年六十七歲，祖祖輩輩都在太平湖邊種茶。
他種的茶叫做太平猴魁，是中國十大名茶之一。
汪大爺熱情地給他們介紹太平猴魁的特點。
“太平猴魁是綠茶的一種，葉片又大又扁，顏色翠綠，泡出來的茶湯清澈明亮，香氣高雅，滋味醇厚。”
“我們這兒的氣候好，水也好，種出來的茶品質特別好。”
沈佳怡好奇地問。
“那您能教我們採茶嗎？”
汪大爺笑著點頭。
“當然可以。”
他帶著兩人走進茶園，教他們如何挑選茶葉。
“採茶要採一芽兩葉，就是最上面的嫩芽和下面兩片嫩葉。”
“手要輕，不能掐，一掐茶葉就傷了。”
王曉宇和沈佳怡學著汪大爺的樣子，小心翼翼地採著茶葉。
採了一個小時，兩人只採了小半筐。
“這活兒真不輕鬆。”王曉宇擦了擦汗。
汪大爺笑著說。
“是啊，所以我們茶農每天天不亮就起來採，一直採到太陽落山。”
採完茶，汪大爺帶他們參觀了自己的製茶作坊。
他一邊操作一邊講解。
“太平猴魁的製作工藝很講究，要經過殺青、揉捻、烘焙等多道工序。”
“每一道工序都要憑經驗把控，差一點都不行。”
最後，汪大爺給他們泡了一杯新鮮的太平猴魁。
茶葉在開水中慢慢舒展開來，茶湯變成了淡淡的黃綠色。
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