中午,老張親自下廚。
銀魚炒雞蛋端上桌的時候,金黃色的雞蛋包裹著潔白的銀魚,顏色很漂亮。
沈佳怡夾了一筷子放進嘴裡,雞蛋嫩滑,銀魚鮮美,兩種味道在嘴裡融合在一起,好吃得讓人停不下筷子。
“這個銀魚太嫩了,根本不用嚼,一抿就化了。”
炸湖鱭是另一種口感。
湖鱭裹上薄薄的一層面糊,下油鍋炸到金黃。
外皮酥脆,魚肉細嫩,連骨頭都炸酥了,可以直接嚼著吃。
王曉宇一氣吃了好幾條。
“這個下酒最好,可惜開車不能喝酒。”
第三道菜是清蒸白絲魚。
這是老張早上自己打上來的,魚不大,一斤出頭。
蒸得恰到好處,魚肉雪白細嫩,蘸一點蒸魚豉油,鮮得眉毛都要掉了。
還有一道廬州烤鴨,這是合肥的傳統名菜,老張專門去市裡買回來的。
鴨皮烤得酥脆,鴨肉鮮嫩多汁,用薄餅卷著,配上面醬和大蔥,味道不輸給北京烤鴨。
四道菜吃得兩人心滿意足。
吃完飯,老張給兩人安排了一艘小船,送他們去姥山島。
姥山島在巢湖的中心,是湖中最大的島嶼。
從碼頭坐船過去,大約要半個小時。
船是小漁船改裝的,有一個小馬達,突突突地在湖面上行駛。
湖面上的風很大,吹得頭髮亂飛。
沈佳怡把頭髮紮起來,靠在船舷上看風景。
巢湖真的很大,四周都看不到岸,只有水天相接的一片。
船老大是個年輕人,老張的兒子,叫張磊。
“姥山島上有座文峰塔,是明朝時候建的,有四百多年曆史了。”
“登上塔頂,能看到整個巢湖。”
“天氣好的時候,還能看到對面的廬江縣城。”
船靠了岸,兩人上了島。
姥山島不大,島上綠樹成蔭,鳥語花香。
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