下午老周頭撐船,帶他們上樑子島。
島不大,綠樹捂得嚴實。上岸先看見一座老炮臺,青磚砌的,炮管早鏽沒了,只剩個朝向湖心的豁口。
老周頭說這炮臺是清末鬧匪的時候修的,守著湖口。
再往裡走是娘子廟,廟不大,供的是一位傳說裡救過落水漁民的漁家女。香火不旺,但乾淨。
沈佳怡在廟前鞠了一躬,王曉宇在旁邊笑她:你昨天還說不迷信。
禮多人不怪。
回村路上,老周頭說帶他們看樣老手藝。
村尾的淺灘上,幾個老漢正忙活。
那是個方形的大網兜,四角拴在四根長竹竿的梢上,竹竿交叉處用繩子吊著,人站在岸上,一壓一抬,網就沉下去,過一陣再連人帶竿一起扳上來。
動作看著慢,其實講究巧勁,竹竿得同時發力,不然網兜歪了,魚就跑了。
這玩意兒幾千年的法子。老周頭說,現在年輕人不肯學,嫌累。再過幾年,怕是看不著了。
傍晚,老周頭媳婦把活水箱裡的武昌魚挑了兩條大的,其餘的讓他們帶回去。
魚開膛洗淨,抹了鹽和料酒,鋪薑絲蔥段,上鍋蒸。八分鐘出鍋,淋一勺熱油,澆點蒸魚豉油。
魚端上桌,沈佳怡先夾一筷子。肉是蒜瓣狀的,嫩,鮮,沒什麼刺。
她眯起眼:怪不得毛主席惦記。老周頭媳婦又端來一籠梁子湖大閘蟹,揭蓋蟹黃流油,沈佳怡吸了一口,燙得直哈氣,也顧不上形象。
老周頭開了一瓶自家泡的藥酒,倒兩杯。
王曉宇端杯碰了一下:這第一站,值了。
窗外,梁子湖的晚霞燒紅了半邊天。水鳥歸巢,叫聲此起彼伏。
沈佳怡啃著魚,忽然說:明天去哪兒?
把剩下的武昌魚吃完,再釣。王曉宇說,聽說這湖裡還有種紅尾巴的魚,兇得很。
沈佳怡眼睛亮了:那趕緊睡,明早接著戰。
……
紅尾魚這名字,是老周頭隨口說的。
蒙古紅鮊,你們外行叫它紅尾。他蹲在院裡磨一把缺了口的刀,這魚賊,嘴欠,專在水流急的汊口晃悠。竿子稍軟點,它一甩頭你就得脫鉤。
沈佳怡聽得來勁:聽著比武昌魚帶勁。
帶勁是帶勁,難釣也是真難釣。老周頭抬頭看他倆,你們昨天釣的那叫靜水魚,今天要去的是活水。
湖汊交匯的地方,水打著旋兒走,紅尾就在那旋兒裡截食。
用啥餌?
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