“原來如此...”
【你的本國飲食文化微提升】
方力溯還在細細回味:
“這高湯的火候,這茶與湯的比例,這梅子醃漬的功力...
孫總,你們家的廚師真不簡單。”
“廚師?”
孫家瑋應道:“這是我爸自己做的。”
...
“什麼...”
方力溯詫異地睜大眼睛。
“確實是我做的,”孫博強點頭應道:
“這湯,用上等火腿、老母雞和春筍一起吊的,
再兌入清明前的龍井茶湯,至鮮至醇,
“梅子是江南古法鹽漬的黃梅,層次感分明...”
唯一美中不足的,是時間太緊,
沒能吊足8小時,否則風味還能更好。”
“好傢伙...我本以為這湯已經無敵,沒想到還有上升空間?”
方力溯不可思議:
“重點是...孫總的廚藝居然如此了得?”
孫庭經聳聳肩,應道:“我爸小學的時候,不愛讀書,
我爺爺是廚師,就叫他把鍋端起來,
想讓他知道,是鍋重還是筆重。
結果他端了一次鍋以後,就一發不可收拾...
後來演變成,
只有完成作業,爺爺才獎勵他顛勺...”
【你第一次聽到奇怪的獎勵,獎勵:重置次數+6】
孫家瑋接話道:“據說,週末餐館的生意格外好,因為我爸平時要上學...”
...
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